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第206章 螺蛳粉(2 / 2)

“小薇薇,咱们这是又做什么好吃的?”

“螺蛳粉,你先坐下,我这就给你端上来。”

酸笋叶知薇腌制的时候在张大厨的指导下加了点东西,减少了酸笋的臭味,她怕其他人受不了,不过还有一罐是正常的味道,各做了一份。

汤底是用猪大骨和螺丝,还有老母鸡共同熬制而成,鲜美醇厚,闻之香郁,将滑嫩细腻的米粉放入其中慢煮,捞上后加入酸笋,酸豆角,木耳,腐竹,花生,螺丝肉,卤鸡爪等配菜,最后淋上鲜亮浓郁的辣椒油,一碗色泽诱人,诚意满满的螺蛳粉出现了。

由于另一份酸笋的味道过重,所以厨房内弥漫着一股不太好闻的味道,虽然但是,这可是叶知薇做出来的,没人觉得这个味道臭就不好吃,甚至都很期待。

宋祈年早就准备好了,红红的辣油正是他

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