卤水没啥问题,就是舅妈你下次可以多放半两醋去焯水,这样能让牛杂的异味去得更彻底。”
孙青山惊讶到:“啊?这还有不足啊?我吃着没啥味道啊,很好吃啊!”
钱多福哈哈笑着道:“老孙你知道个屁,你整天吃的都有味道,都已经习惯了,自然是察觉不出来。小李可是年轻人,舌头可不像我们这么钝,当然能察觉出来不一样。”
王小兰这时候笑着道:“我跟你们说,我大外甥就是厉害!家里的醋真没多少,没来得打,我想着少一点应该影响不大,哪曾想他吃出来了!”
众人啧啧称奇,纷纷夸赞起李风厉害。
现在的确很多人不知道,醋多了焯水去味真的很管用。在后世去腥的材料多了去,都有人不知道焯水加醋。
面对众人的夸赞,李风矜持的笑着摆手,嘴上说着都是小聪明,不值当众人去夸。
接下来又让众人尝了尝卤甲鱼,虽然气温低。但卤甲鱼有油纸包着,又用报纸包着,加上放在行李箱里,所以温度倒没有冷冰冰的。
两包五十块,一包放在这边,一包放在旁边给七个表弟表妹吃。倒是挺合适的,都是七个人一桌。
李风带回来的卤甲鱼,还是受到大家的欢迎。麻辣口味的菜,在这种冷的天气,本身就很适合吃。
李风倒是