旁边的水池被碗碟堆着满满当当,温度太低,油脂凝固在碗盘底部,用热水才能更好的洗净。
这会儿三四点,小仓农场那边没有来送货,林原并不着急。
凌晨就收到了小仓家发的信息,说是那边大雪封了路,等第二天一早,各家各户就会自发起来铲雪,官方也会出动铲雪车尽快恢复交通,路线通了就马上送货。
检查了一下自己的存货,林原也回复小仓家的大子以安全为上,如果道路结冰,就把她定的那批鸡鸭鹅再养一段时间。
冬天嘛,来一锅铁锅炖大鹅很合适的!她还早早的准备好了红薯粉条和玉米面,炖大鹅的锅边上最适合贴饼子下粉条了。
这饼子有两种,其中一种是普通白面粉揉成的,用双手拉扯成扁扁的一条,那口感的确也有点像扯面,柔韧劲道。在锅边儿炕熟了以后就给它铲进汤里烀上,被炖了大鹅的酱色汤汁儿煮上十几秒就成。
另一种是以玉米面为主,少量白面粉,加掺了酵母粉的温水揉面,得揉搓成一个个金黄的圆球发酵着,不那么光滑圆润倒也不妨碍什么,贴到锅边儿上少不得给它摁扁。
林原更