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第16章 改善伙食(2 / 2)

等到了家,还不到中午,弟弟妹妹还没有回来。

他瞅着时间也差不多了,就准备去厨房做饭。

厨房的东西也不多,一进门左手边是个烧火的地锅。

右手边放了两个凳子,上面架着案板,是平时切菜的地方。

东北角,放着一个碗柜,也是爸妈在世的时候置办的,有不少年了。

东西虽然少,可是收拾的干干净净的。

等到后面赚钱了,可以把这里重新装修一下,到时候打个橱柜过来,就能方便很多。

看来,还是要好好赚钱呀!

陆长余长叹一声,未来的路任重而道远啊!

找了半天都没有找到一个盆,只有碗柜底下有一个特别大的陶盆。

那个是冬天用来腌咸菜的,正常人家都是用缸来腌的。

可是他们家的缸,头两年就让自己给卖了,当时是为了给赵秀红买一块手绢。

没办法了,只能用那个大盆了。

实在是太大了,放了差不多两斤的面,看上去还是那么一点点。

陆长余也没有多想,先把面和上,放在那里待一会儿。

不过需要盖起来,不然的话,容易干。

这个年代发面是没有酵母的,一般人都会留一块面引子。

就是之前发过的面,特意留下的。

可是家里几乎不吃白面,根本没有这东西。

不过,吃饺子的话,倒是也不影响。

只要醒面就行了,他这都提前挺长时间了。

把这些都弄好了,就到院子里面拔了一棵白菜。

把老的帮子去掉,挑了几叶稍微嫩一点的掰了下来。

细细的切成了丝儿,又拿了一个大碗过来,弄了一点面,用温水和开了,准备做面疙瘩!

等把锅烧起来的时候,他准备放点油,可是找来找去,发现家里面的油罐子都没有了。

好像是当时跟着缸一起卖了,就连装水的缸也没有留下。

妈的,自己当初可真是混蛋呀!

可是这面疙瘩,没有油腥也不好吃呀,陆长余思索了一下,去那五花肉上切了一块下来。

这里面是有肥肉的,直接下锅肯定能熬出来一些油花的。

只要借个味儿就行了,再把白菜丝儿放进去炒一下,差不多了就添上水。

等到水开的时候,再把弄好的面,用筷子一点一点的甩到锅里,煮熟就行了。

陆长荣和陆长欣到家的时候,就闻到了香味儿。

“大哥,你赶集回来了,这是在做啥呀?”

“是呀,大哥,怎么这么香呀?”

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