刀疤站在屠宰厂区的门口，嘴角叼着烟。看到关阳两人的身影，他这才如释重负地松了一口气。
好不容易遇到两个资质不错的好苗子，要是不来了，那也太可惜了。
随即，刀疤脸上带着调侃的笑意，说道:“哟~来了！我还以为你们不来了呢！”
“说要来，那肯定要来的，我张三决不食言。”关阳笑着回应道。
“行吧！张三李四，跟着我来吧！今天教你们剥皮！”刀疤笑着应了一声，心中暗自想道:“还别说，张三李四叫起来还是挺顺口的。”
来到了熟悉的屠宰台前，刀疤砸了一下旁边的红色按钮。和昨天一样，不一会，一头大角牛被拖车运输了过来。
大角牛长着两个巨大的牛角，在灯光的照射下，闪烁着些许冷冽的寒芒。它体长3米，那两个大角看起来就有半米长了，蜿蜒着向前，透着一股与生俱来的威慑力。
“2级异兽大角牛，它的异能是【坚硬】，坚硬的不只是牛角，它们的牛皮也是十分坚韧，价格不菲。”
说着的同时刀疤先一拳轰击大角牛的脑袋，干脆利落地送它归西。
“大角牛的牛角也是价值不菲的，可以入药，也可以制作武器防具。别将它破损掉了。”刀疤讲解道:“屠宰的第一步，就是将牛角给卸下来。”
“注意看我的手势！”刀疤一刀刺入牛角与脑袋的连接部位，旋转一圈，然后用手一掰，看起来轻轻松松，一个牛角就分离出来了。
“牛角内有角芯，与头骨相连，刺进去的那一下要刺得准！也要刺得狠！要刺到角芯的位置。”刀疤讲解的很详细，关阳两人听得也很认真。
接下来和杀野猪差不多，将大角牛倒置放血。
到了剥皮的时候，刀疤将大角牛扛到了屠宰台，郑重提醒道:“接下来剥皮，你们可要看清楚了！”
“剥皮要流畅，除了技术外，刀也要锋利！”刀疤一手拿着磨刀棒一手拿起剥皮刀，动作娴熟地“荡刀”着，本就锋利的剥皮刀在他的打磨下，变得更加锋利了，刀刃在灯光下闪着冷光。
他利落地跳至屠宰台之上，微微俯身，目光锐利，刀尖轻挑，便从大角牛的后腿处精准切入，沿着皮与肉之间的缝隙游走。
他的动作流畅自然，一气呵成，仿佛是一首无声却充满韵律的乐章，刀锋所过之处，牛皮如丝绸般缓缓剥离，没有丝毫的卡顿与拖沓。
刀疤的手腕时而用力，时而轻柔，仿佛能感知到每一寸皮与肉之间的微妙联系。牛皮在他的掌控下，逐渐从牛体上滑落，露出下面雪白的脂肪，以及鲜红的肌肉。
他的步伐稳健，绕着牛体移动，刀锋始终紧贴皮与肉的交接处，没有丝毫多余的动作。