王芳芳认真地听着，仔细琢磨着。
听小云说完了，王芳芳才说，“当年我摆小吃摊，就是凭着自己平时做饭的基础慢慢摸索的，那时候做这个的少，手艺好点坏点不打紧，现在的小吃店遍天下，特别是外地来的手艺人，一波又一波，生意不好做，一个生茬子上来，自己去摸索，确实是有难度，小云刚才说的，我也听明白了，如果李强真的把这个手艺学会了，能够养家糊口，也算是个好事儿。”
小云高兴地拉着老妈的手说，“老妈，你答应了？”
“那好，我可以答应你试试，但是能不能教会我不敢说，再说我这手艺也扔了这么多年了，还得重拾……”
这时小丽也说：“妈，学到手上的手艺一辈子都忘不了了，你就别谦虚了，你看你做的饭，每次不都抢的吃光了？你蒸的野菜馅包子，我每次拿到办公室一会儿就抢光了，现在连我们门卫都知道你了，隔三差五就问我，你婆婆什么时候再蒸包子？”
“还有这事呢？”王芳芳觉得有些不可思议，“一个破野菜馅包子还这么受欢迎？”
“真的，妈，我没捧着你说，他们都说你做的包子味道和别人做的不一样。”
“那就是和馅儿的事儿，跟你们说哈，这野菜在做馅儿的时候都要焯水，焯完水还要把水分挤净，水不挤干净不好吃，挤干以后菜就会显得特别干，也会不好吃，解决这个问题，我有两个办法。”
王芳芳像是一个犯了职业病的老师，给两个女儿讲起来，“一是肉里要多搅水，把花椒、大料、葱、姜用热水泡了，泡上三个小时，然后把水澄到肉里，不能一次倒入，要分几次，放一点搅和一会儿，搅到上劲儿了，再放，然后再搅，最后再把野菜放进去，这样调出来的馅就特别水灵，好吃了!”
两个人听得目瞪口呆，拌个馅儿还这么有学问呢？
“那另一种办法呢？”小云最近对做饭产生了兴趣，主要是她觉得婆婆和妈岁数都大了，她应该挑起做饭的重担，但是她什么都不会做，所以当别人说起做饭的时候，她就特别认真的听，平时没事也会在网上看做菜的小视频，眼看老妈要把她的独门手艺传给强哥了，她也想好好听听。
“另一个办法呀，就是给野菜馅儿里加入其他的菜。举个例子吧，盐碱地里有一种野菜叫黄须菜，你们知道吧？”
小丽：不知道！
小云：知道。
“就是一种叶子长的像太阳花的野菜，”小丽突然恍然大悟，“我知道了，它本身含有盐分，是不？”