从李大叔手里接过那袋茶叶嫩芽,林峰没耽误片刻,就直奔家门。
刚回到院子里,看到妻子王敏正在翻看书本,林峰喊道:“亲爱的,快帮我一把……”
听到林峰的声音,王敏抬起头来,刚好看见林峰背着大大小小的东西。
见他这般模样,她忍不住一笑,内心的忧虑也随之消散。
王敏随即放下手中的书本,迎上前去。
接过年丰递过来的一个袋子,王敏感兴趣地问道:“这些都是你今天上山采集的茶叶吗?”
“除了茶叶外,还有一些路上顺便采的药材。”
“你可以帮我先处理那些药材,我则着手炒制这些茶叶……”
上百斤嫩叶和嫩芽已经装在袋中,由于时间较长,已经有些发热。
如果不及时处理,一旦嫩芽受损,即使最终炒好,品质和口感也会受影响。
听到这话,王敏没有任何异议,点头接过了装有各种药材的袋子开始工作。
与此同时,林峰没有再犹豫,直接着手清理袋中的茶叶。
母树上的茶叶被林峰单独分开存放;三株百年子茶树与拥有至少五百年树龄的母树的茶叶虽同根而生,但在嫩叶的品质上明显不同。
清理完茶叶后,林峰便前往厨房。
面对那不大但足够用的铁锅,林峰轻轻叹气。
“暂时就勉强使用这个吧。”
说罢,林峰便动手预热铁锅,开始炒那些茶叶。
起初炒的是三株子茶树上的嫩叶,等他熟悉流程后,才转而对付质量更高的母树茶叶嫩芽。
待从三株百年老茶树上采摘的新芽尽数被林晓精心炒制完成,他的目光终于移到了另一批更为珍贵的母树嫩叶与新芽上。
林晓花了几小时的时间,终于把一百多斤鲜叶炒成了茶叶。
“从这三棵子树上采下来的茶叶大概可以产出十多斤精品茶。”说完,他便又将视线落在单独隔离出来、从母树上摘下的那些嫩芽。
“至于母树上收获的这部分,可能就只有区区三斤了。”
综上所述,三棵百年古茶树的炒制成品相加也只有约十五斤。
见到林晓如此用心地炒制了这么长时间,一旁刚刚整理完药材的陈红不禁投来好奇的目光,问道:“这就是炒制好的茶叶吗?”原本翠绿欲滴的新芽此刻经过炒制变得有些蜷缩干瘪。
不过相比起叶片,那些新芽只是略显得有些失水而已。