“看来你对酒楼信心十足啊！”薛收笑着道。
“我考察过长安的酒楼，我们酒楼菜品远超他们。当然，我不是说其它酒楼就没有特色，只是大家路子不一样，不形成太大的竞争，何况还有平康坊这个好地方。”薛玖自信的说道。
能在长安出名的酒楼，还是有属于自己的特色，玉壶楼，醉仙楼是美酒出名；五鲜阁的鱼脍，鸿福楼是糕点，柳泉斋的羊肉汤；还有青松楼这种，背景深厚，客人巴结着前去。
当然，这些酒楼与薛玖制定的酒客，走的路子不同，吸引的客人主要是饕餮。除了美味，还有好的服务，和一些特色，来让客人回头。
“崔家合作还是不错，能少一些麻烦，不过也会多一些麻烦，你要有心理准备。”薛收点点头道。
“你的意思是崔家的敌人？”薛玖问道。
“我就说小玖你聪明，一点就透，我看你干脆出仕算了，跟在我身边，以后专心仕途。”薛收说道。
“不！不！不！我不想做官。”薛玖连连摇头道。
“不做官你难不成想做商人？你可是我们三房嫡系，酒楼即便开了，也要让其他人出面。”薛收皱着眉头问道。
“我就出出主意，酒楼掌柜你们觉得谁合适就谁去，要问我最想做的事情，那就是混吃等死！”薛玖懒洋洋的说道。
“呵呵！你才多大，就想混吃等死了。”薛收笑着道。
“人生喜忧参半，快乐全在干饭，能吃好喝好，再来个老婆孩子热炕头，还要什么追求。