薛玖想了一下道:“既然殿下非要赏赐,那就给我一些铁锭和粗盐吧。”
如今的盐,最好就是青盐和井盐,青盐属于湖盐,主要产出是青海一带,那边是吐谷浑人的地盘,井盐主要产出地在蜀中,蜀中想要运输货物出来相当困难。
蜀道难,难于上青天!悬崖边侧身而过,运送货物全靠人背,所以这青盐和井盐价格很贵,一半属于宫里消耗,一半是勋贵用了。
薛玖想要粗盐来提炼精盐,粗盐有苦涩味,影响炒菜的味道,用青盐成本太高,细盐也可以用,不过还是有杂质。
煮海为盐,早在春秋战国之时就开始了,但是因为工艺问题,没有多次过滤,海盐里面的杂质比较多。
“就这么简单?”李世民有些意外的问道。