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许青苗的手艺并不算是很好，但这一顿饭并不难吃，甚至称得上是美味，原因在于她舍得放油。
许青苗的父亲曾经是猎户，背靠大山，许青苗也有一手打猎好手艺，最困难的时候，家里也有肉吃。
油焖茄子这道菜，最忌讳的是油少了不好吃，许青苗用五花肉煸炒，五花肉和茄子的适配度很高。
因为担心不熟，茄子被炒得过于软烂了一些，但是加上了一勺辣椒酱，卖相不够好，味道还行。
山药乌鸡汤味道鲜美，再有一道提前买的国营饭店的粉蒸肉，给回锅热好了，直接掀开铝制饭盒就可以吃。
“小傅喝酒吗？”谢老师
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