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第49章 美滋滋(2 / 2)

这么长时间足以让他完成菜谱编写,目前还是专心研究鲁菜,之后还要学习宫廷菜。

几天后,秦淮茹结束了假期,正式上班。

她并未干涉南易的好事,南易如今只能在周日与冉秋叶见面。

南易最近也在研究食谱,虽然他已经熟记于心,但他反复推敲每个步骤,等待何雨柱的研究成果,以便自己动手实践。

这个星期日,何雨柱和文丽都没有回家,这让南易有些焦急。

冉秋叶好奇地问:“你找何师傅有事吗?”

“是的,我把家里世代相传的两本食谱交给他了,让他先研究,我们之后一起探讨,共同提升我的烹饪技艺。

“南易解释道。

冉秋叶略感惊讶:“做菜还需要这样深究吗?”

“你想想,我们国家的烹饪历史有多久?”南易认真地说,“光是各地的食材种类繁多,有多少种不同的搭配、处理方法和烹饪方式?”

“这简直是一个天文数字,确实值得深入研究。

“冉秋叶身为知识分子,自然理解这个道理。

(何雨柱一家今天没回来,因为他去了天津,一大早就赶最早的火车出发了。

他骑自行车直奔火车站,买了票就上了车,打算晚上回来,这样就不必住旅馆,也不用找人开介绍信了。

两地距离不算远,而且火车班次频繁,早去晚归在这个时代还算便利。

何雨柱虽然没来过天津,但这不成问题。

下了火车,他两手空空地走出站台,感觉非常轻松。

在火车站门口,他直接叫了一辆人力车,上车后他说:“师傅,我想买些海鲜,你能带我去哪儿能找到新鲜的吗?”

“哎呀,这可不一定哦!”蹬车师傅微微皱眉,“你这个时候来可能不太巧,你应该提前一天来的,现在可能已经不容易找到活的了。

这个时代海鲜保存是个难题,别说冷藏,新鲜的也难以妥善保存,没有后世那么多的保鲜技术,特别是没有现代化的储存设备。

“求您了,我是个厨师,从北京来就是为了寻找新鲜海鲜。

“何雨柱掏出香烟递上。

对方接过一看是带过滤嘴的大前门,随手塞进耳后,然后答应:“好吧,我带你去看看,或许刚有渔船返航,那就看你的运气了。

说完,师傅蹬车出发,速度飞快,因为这个年代街道上很少有堵车的时候。

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