当前位置:笔趣阁>其他小说>边关小厨娘> 第159章 葱油拌面
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第159章 葱油拌面(1 / 2)

“好,我快些写。”夏明月笑着应下。

因着方才说笑了两句,这会子困意消散许多,夏明月自觉清醒,略提了提精神后,握紧了手中的笔。

一笔一划地将剩余所有的字尽数写完,又让江竹果帮着提写了一遍,确保夏明月的确是将所有的字记下,二人这才各自洗漱休息。

翌日,夏明月披着晨曦赶到县学的小饭堂。

此时的牛氏等人,正按着夏明月昨晚交代的,在那擀面条,煎鸡蛋,切白菜,炸豆腐片。

夏明月系上围裙,亦是开始忙碌。

秋日的新鲜香葱洗净控水,切成小段,入油锅小火慢炸,直到香葱段儿变得焦黄且干瘪后,用笊篱捞出。

油稍微晾上一晾,倒入用酱油和白糖调和均匀的料汁,彻底搅拌均匀,熬上片刻,便可以盛到盆中,凉透备用。

擀好且切的细细的面条放锅中煮熟,煮的时候放上些许油和盐巴防止面条粘连,捞出后舀上一勺熬得浓浓的葱油,搅拌均匀,撒上些许新鲜的香葱末,再在上面添上一个煎的两面金黄的鸡蛋,便可以上桌。

拌面滋味浓郁,葱香味十足,鸡蛋煎的表皮焦脆,内里鲜嫩,两者搭配,可谓相得益彰。

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