虽说自家也在卖肉，但乔家也没奢侈到天天吃肉的地步。今天都大方送了许多肉出去，自家自然也要吃。
不过，他们吃的又不一样。
今天晚上吃滑肉，瘦肉是今天乔家婆婆去买肉的时候，一起买回来了。足足两斤瘦肉，够他们一家四口吃了。
肉早被罗大军切好了，如今只要放入合适的盐和红苕粉就行了。
滑肉也算是乔家老家的特色菜了，不过，就像梅菜扣肉一样，因为物资不足的原因，做得少。
一是猪肉不好买，二是红苕粉。这红苕粉是用红苕做出来的。红苕虽然不值钱，可是对大家来说能填饱肚子，在吃不饱的前提下，谁也不敢把能填饱肚子的红苕霍霍成红苕粉。
虽然红苕做成红苕粉，都是粮食。但一斤红苕粉要许多红苕才能做成，这个账大家都会算，自然不敢乱来。
如今家里的红苕粉还是去年大家看着分产到户，家里的红苕又丰收，自家吃也吃不完，喂猪吧，又实在是舍不得。大伯他们就把红苕做成了红苕粉。粉可以晒干，慢慢吃。红苕渣可以用来喂猪，倒也不浪费。
“这用丝瓜煮出来的滑肉，汤都是甜的。”乔月喝了一口汤，不由感叹道。
“你们要是