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鱼丸又称“鱼包肉”。
福市鱼丸是用鳗鱼、马鲛鱼或者淡水鱼剁成泥，加甘薯粉搅拌均匀，再包上猪瘦肉或虾等馅制成的带馅丸子，色泽洁白晶亮，吃起来滑润清脆，汤汁荤香不腻。
按照之前老板的指引，她找到鱼丸店，同样的，还没卖出去的，全都被她买了。
没办法，亲戚太多了。
但是鱼丸既然买了，又还有些时间，她决定不再费时间去买茶叶，那东西可有可无，还是吃得更重要。
既然来了福市，火锅丸子也是不错的，连问了几个路人，才问到一家有卖火锅丸子的批发市场。
二话不说，换成货车就往批发市场赶，风风火火的找到店家，把店里的现货买光。老板说不远的总部仓库还有库存，但需要差不多四个小时才运到。
一听需要四小时，姜曦直接拒绝了，她还有其他事要办，而且美食那么多，现在买的这些丸子就够她一个人吃火锅吃到死了，更何况她又不是顿顿吃火锅。
待她赶到，才发现佛跳墙店已经开业有二十来分钟了。
店里坐了三桌人，一看都是下班来店里吃午餐的人，姜曦心下一惊，开业时间刚好是两个吃饭的点，她动作若是慢点，恐怕都抢不过这附近来吃午饭的人。
兄弟姐妹们，对不起啦。
她还从来没尝过这么正宗的佛跳墙，大步走到老板娘身边和她说明自己的来意。
老板娘虽然惊讶她买的多，但一听她是来旅游的，倒也理解。
第一次见旅游带佛跳墙做礼物的，但是她夸她们店里的味道好呢。她当然知道自家店是什么味道了，毕竟也传承几十年了。
就在两人刚拍板付钱之后，又有顾客进来，看样子还是老顾客，一进门就坐下，喊到：“和以前一样，两份。”
老板娘笑容一滞，又很快恢复原本平易近人的笑容，看了看姜曦，见她无动于衷，冲那人回到：“没了，你来晚了，想吃的话晚上再来吧。”
“啊啊？我今天可是特意一到点就跑来的！”已经坐下喜滋滋等饭的男人忿忿起身，嘴里还念叨着：“都怪下班比人家晚。”
临出门前，他还不忘回头喊：“晚上给我留一份。”
姜曦默默的看着他，从头到尾也没说可以卖他一份。他不吃这家还可以吃另外其他家，而她马上就要离开这里，而且事实就是他来晚了。
店里一上午就做六十份，卖完即止，卖不完到点也是要关门停止营业，开始准备傍晚那个饭点要卖的量。
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