郭凡去后厨准备食材，之前冷冻两天的食材，打算今天员工吃掉一些，还有多余的就让员工们拿回家，反正不新鲜的食材是不会用的。
很快到了中午营业时间，但是肉眼可见的发现，生意冷清了不少。
药膳还好，因为顾客都宅在家，外卖订单偏多一些，但是养生奶茶的订单遭遇断崖式下跌，基本上只有平时3成的销量。
造成这一现象的原因很好理解，因为天气变凉了，今天气温才十几度，人们都穿了长袖衣物，也基本不会出汗，饮水量减少，奶茶销量自然就少。
而且白天外面下起了小雨，加上商场刚刚恢复营业，导致今日客流出奇的差，店里中午时段，也只有两千多块的营业收入
这比开业那几天的生意都要差。
习惯了平时人满为患的场景，员工们对此还不太适应，米慧等人就有些担忧，这个月工资估计会很低。
今天中午刚过12点，基本上就没什么客人了，他们一大伙人就坐在一起吃午饭。
郭凡就安慰他们说道：“没事的，生意就是这样，有淡季有旺季。”
“可是现在都入秋了，奶茶以后就卖不动了。”严卫红很替郭凡担心，这样收入会减少。
“是啊，是该研究新品，代替奶茶了。”
郭凡已经开始考虑，奶茶秋冬季的销量较少，需要找到新的营收手段，要不然这营业额就上不去了。
茶饮倒是适合秋冬季饮用，不过他们店的装修风格不太适合饮茶，再加上没有隐秘的包厢，也不太适合喝茶聊天，所以茶饮的销量注定有限。
戴森建议道：“那我们引进咖啡呢？我看咱们附近两家咖啡店的生意还不错。”
郭凡摇摇头，他们店是养生店，咖啡就不太适合，引进咖啡也有点不伦不类，再说商厦附近的咖啡市场被星巴克等占据，已经饱和了，就没必要去抢那么点蝇头小利，说不定等投资上马了，买咖啡设备的钱都赚不回来。