只见一朵白色的豆腐菊花,在散发着氤氲热气的汤中漂浮,仿佛是在迎风招展,同时一股豆腐的香味扩散开来,很淡,却很适合白老这种口味清淡的人。
“这什么豆腐啊,这好像是海胆……不对,海胆的刺是硬的,那是海葵?”白晶晶看后就惊奇的说道。
“别没文化了,这叫菊花豆腐,是豆腐切出来的!”
白老到底见多识广,这道菜他吃过,不过以前都是大厨做的,今天能见到郭凡做出来,说明他的刀工也已经炉火纯青,让白老很是欣慰。
“不错不错,你的厨艺越来越高了!”白老捋着白胡子大笑。
“您尝尝味道怎么样。”郭凡笑呵呵地说。
白老拿起汤匙,就舀了一块豆腐,吹凉后,连同汤一起吃下去。
豆腐软滑,不用嚼,就一路滑进食道,而这碗松茸豆腐汤,也是清淡中带着豆腐和松茸的香气,这口感就感觉回味无穷。
同时松茸和枸杞都是常见的食补佳品,这汤品营养价值也丰富,确是药膳界的一道美味。
“好吃,好吃呀!”
白老放下汤匙,不住赞叹。
“您满意就行。”
郭凡见到白老喜欢这道菜,他也就放心了,当下让他们爷孙两人慢用,他去后厨忙了。
以往白老吃完,会来后厨和郭凡说一声再离开,郭凡也就没在意。
不过他正在做菜的时候,严卫红忽然焦急的跑进后厨汇报:“大哥,白大爷出事了,你快去看看!”
“什么!”
郭凡赶紧跑到了前厅,就看到白老坐在椅子上,柏静秋等人都围在他身边。
老人家表情略显痛苦,手抚在腰上。
“怎么了白老?”
郭凡连忙问道。
“我刚才起身猛了,腰疼,可能是闪着了。”白老吃痛地说。
“我来看看!”
郭凡手按在了老人腰上,上手去摸,他的初级捏骨技能发动了。
“你小心点,腰闪了,是不能乱揉的。”白晶晶紧张道。
别看平时爷孙两人经常斗嘴,不过真出事的时候,就能见到他们之间的真挚亲情了。
柏静秋就替郭凡解释:“没事的,我老公会推拿捏骨,让他先给白老看看。”
作为每天体验郭凡捏骨手法的人,柏静秋最有发言权。
郭凡手搭上白老的腰,慢慢的,老人的内部骨头情况,就感知出来了。