面条煮熟捞出，放入调料碗中，拌匀后淋入微量辣椒油即可。
这道菜是云省百姓日常主食之一，估计小雨父女过去也经常吃，郭凡就想通过这道卤面，让他们俩回忆起之前的记忆。
这样一菜一面可能还不够，郭凡又提前嘱咐车彦磊做了一道白灼虾，这样就凑齐了两道菜，再盛两碗面，足够父女二人吃了。
之后郭凡亲自用托盘，给客人端上去。
“饭菜来了，两位看着还行么。”
郭凡将饭菜都放在桌上。
“哦？三丝虎掌菌？”
没想到在这家小店，还能看到这道家乡菜，小雨爸爸有些惊讶。
不过也仅此而已，这道菜他经常吃，一品就知道正不正宗了。
郭凡接下来就等着客人的评价，毕竟他也是第一次做这道菜。
小雨爸爸拿筷子，让自己女儿先吃，小雨却冷冰冰的说：“你先吃。”
小雨爸爸笑了笑，也没说什么，就先夹了一筷子虎掌菌。
没等入口，就闻到了虎掌菌那独特的香气，然后慢慢咀嚼，菌菇的香味，还有配菜的鲜味，就在小雨爸爸口中回荡。
小雨爸爸慢慢的品了一会，就放下筷子，对郭凡说：“不错，居然是老式做法，除了在我们省一些老饭馆里，基本吃不到了。”
这位果然是行家，郭凡这道菜就是按照高级药膳技能里附带的食谱，1：1复刻的，都流传了上百年了，那做法能不老么？
可以说，郭凡这是最复古的一种做法了，也亏得小雨父亲吃遍天下美食，才能品得出来。
“