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第139章 省外拓疆(1 / 2)

新品领航,省外拓疆

小萱站在工厂的会议室里,目光扫过墙上挂满的销售数据图表和市场调研报告,心中既有对“青山甜果”现有成绩的自豪,也有对未来发展的忧虑。尽管目前工厂的产品在本地市场站稳脚跟,但她明白,想要品牌持续壮大,必须开拓新的产品领域和市场版图。

目光落在桌上摆放的新鲜水果上,小萱灵机一动,决定开发果脯和果酱这两款新产品。果脯便于保存和携带,果酱则用途广泛,可搭配面包、糕点,市场潜力巨大。她迅速召集研发团队,阐述了自己的想法,大家都对这个提议充满热情,跃跃欲试。

研发过程困难重重。果脯制作时,水果的晾晒程度、糖分的添加比例,都会影响口感和保质期;果酱熬制中,水果的选材、熬制火候与时间的把控,也至关重要。团队成员们日夜守在实验室,不断尝试不同的配方和工艺。为了找到最合适的水果品种,小萱亲自跑遍周边果园,与果农们深入交流,最终筛选出几种甜度高、果肉紧实的水果。

经过无数次的失败与改进,第一批果脯和果酱样品终于诞生。果脯色泽诱人,口感软糯有嚼劲,甜而不腻;果酱质地浓稠,果香浓郁,原汁原味。小萱带着样品,邀请当地的美食专家、超市采购人员和消费者代表进行试吃。大家品尝后赞不绝口,给出了许多宝贵的建议,这让小萱信心大增。

新产品的研发成功只是第一步,接下来要开拓省外市场。小萱深知,省外市场竞争激烈,消费者口味和需求差异大,要想打开局面绝非易事。她组织了一个专门的市场调研小组,奔赴各个省份,深入了解当地的消费习惯、市场饱和度以及竞争对手的情况。

调研小组每到一个城市,就穿梭在大街小巷的超市、水果店、小吃摊,观察消费者的购买行为,与店主交流,收集各类市场信息。他们发现,北方城市消费者偏好甜口,对果脯的接受度较高;南方城市则更注重食品的健康和新鲜度,对果酱的需求较大。根据这些调研结果,小萱和团队制定了针对性的市场推广策略。

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