王妈小心翼翼地将香气四溢的鱼汤盛入精美的瓷器碗中,那浓郁的汤汁犹如琼浆玉液一般诱人。紧接着,她手脚麻利地开始准备炖排骨,熟练地切好新鲜的排骨段,放入锅中焯水去腥。随后,她又精心挑选了几种色彩鲜艳、营养丰富的蔬菜,有嫩绿的青菜、橙黄的胡萝卜和洁白的蘑菇等。这些蔬菜被她一一清洗干净,并切成合适的形状备用。最后,王妈还打算再制作几道精致可口的小菜,让这顿晚餐变得更加丰盛美味。
首先,将那些翠绿欲滴、鲜嫩水灵的蔬菜小心翼翼地放入清水中,仔细地清洗着每一片叶子、每一根菜梗。水流轻轻拂过它们,带走了表面的泥土和杂质,让蔬菜们焕发出自然的光泽。
与此同时,一旁摆放着刚刚切好的新鲜猪肉片,那肉片粉嫩粉嫩的,纹理清晰可见,仿佛还能感受到肉质的弹性与鲜美。
接着,把洗净的蔬菜与这些诱人的猪肉片一同放置于案板之上,准备开始一场美味的融合之旅。王妈熟练地拿起刀具,将蔬菜切成适当的大小,以便更好地与猪肉片搭配烹饪。
当一切准备就绪后,便可以点火热锅了。锅中倒入适量的食用油,待油温稍热时,先将猪肉片放入锅中快速翻炒。只听见“呲啦”一声响,猪肉片瞬间变色,散发出阵阵肉香。随后,再加入切好的蔬菜继续翻炒均匀。
不一会儿功夫,这道菜就已经香气四溢了。但别急,还有一些单独的素菜需要制作呢!或许是一道清爽可口的凉拌黄瓜,又或是一份热气腾腾的炒青菜……总之,这些素菜也会成为餐桌上不可或缺的美味佳肴。
王妈曾经可是在颜家专门接受过严格训练、精心培养用来伺候小姐的得力之人呢!她在厨艺方面那可真是有着过人之处,堪称一绝啊!无论是煎炒烹炸还是蒸煮焖炖,各种烹饪技巧都能信手拈来,而且每一道菜都色香味俱全,令人垂涎欲滴。
只可惜后来小姐嫁到了丞相府,王妈便一心一意地跟随着小姐来到这里继续侍奉左右。然而天有不测风云,谁能想到后来竟会遭人算计,致使小姐颜可生下了夏清欢这个孩子后意外离世。自那时起,她们生活就开始走起了下坡路,日子过得越来越艰难拮据,平日里所吃的食物也都是些粗茶淡饭,毫无美味可言。
而今天,当雨露也是头一次看到母亲做出如此丰盛的一桌饭菜时,简直惊讶得合不拢嘴。这满桌的佳肴香气扑鼻,让人光是闻着味道就已经食欲大动了。对于雨露来说,这样丰盛的菜肴还真是破天荒头一遭见到呢!
雨露轻轻地嗅了嗅那股如春风般扑面而来的香味,鼻翼微微翕动着,仿佛要将这美妙的味道深深地印刻在脑海之中。她那双明亮的眼眸瞬间亮了起来,闪烁着惊喜与赞叹的光芒,情不自禁地夸赞道:“娘,真没想到您居然还有如此高超的手艺!”