“郑奶奶,我这出门挺着急的,没带,要不您跟我去知青点一趟吧,正好给我讲讲怎么处理这野猪肉。”
“行,那咱走着。”郑老太太想了一下,这离着知青点也不远,正好把东西给方敏留下后,直接回家。
方敏拉着郑老太太来到了知青点,开始跟她一搭一搭地聊天。
“郑奶奶,没想到这野猪肉这么难处理呢,”方敏听着就觉得这东西做起来太费时间了。
“这野物啊,就是这样,它们在山上东奔西跑的,跟咱们在圈里养的猪可不一样,这最开始的处理也很重要,处理好了,这腥味就能去个八九分,后面炖起来味道就好多了,” 郑老太太年轻的时候吃过一回,那年正月里闹饥荒,青黄不接的,山上就跑下来一头野猪,还没今天这个一半大呢,那肉又老又腥的,但是能填饱肚子就很不错了。
“嗯,郑奶奶您以前吃过啊?”方敏开始不动声色地打听起来。
“嗯,吃过,啧,别提了,人要是饿起来啊,也顾不上好吃不好吃的了,能填肚子就行,当初闹饥荒的时候吃过一回,都春天了,你想想那野猪都瘦得不行了,那肉能多好吃。”郑老太太就是现在回忆起来都是一脸的嫌弃,这都过去大半辈子了。
“咱这边也闹过饥荒啊?”方敏还是挺好奇的,毕竟这边的土地肥沃,粮食产量一直是不错的,后世更是以大米出名。
“闹,不过不是天灾是人祸,哎,人祸哟,我们当年可不比现在,那时候那个乱啊,死人是常有的事儿,哪像现在啊,只要勤勤恳恳的,就能过上好日子。”郑老太太作为过来人,其实并不愿意回忆过去那段日子。
“是啊,咱们现在过的就是好日子,郑奶奶,我小时候是跟着我奶奶长大的,她老人家也经常讲一些过去的事情给我听,还给过我一个平安符呢,说是她年轻时候戴的,保佑她度过了很多坎儿,跟您脖子里那块可像了。”
“嗐,我们那个年代啊,求平安符也是寄托,我这就是在山里随便捡的。”
“嗯,郑奶奶,您能告诉我在哪里捡的吗?那块儿平安符被我后妈给扔了,我一直想找块儿差不多的,就当是奶奶留给我的念想了。”方敏这话一半真一半假,她确实是跟奶奶生活过一段时间,老人家待她也很好,不过并没有给过方敏东西,那老太太临终的时候,还是把自己的身家留给了儿子,她说这些不过是卖惨罢了。