“娘亲,等咱们搬去了镇上,漾漾也想在厨房要一个跟漾漾差不多高哒灶台。”
漾漾晃了晃锅,给大鱼翻了个面儿,跟娘亲说着。
“好,这事儿你爹爹记在心里的,明日搬过去就准备给你砌小灶台。”
孙香莲眼含笑意地说道。
“嘿嘿。”
漾漾高兴了。
她找了个理由把娘亲支出厨房,就往空间里拿出调料放进锅里。
老抽,耗油,胡椒粉,白糖,盐,再放勺黄豆酱。
她舀了灵泉水进去,水没过大鱼后盖上了盖子。
接着可以炖黄焖鸡和炖鸡汤了。
好在灶台上三个火,节省了不少时间。
漾漾握着小菜刀,三两下就把整鸡砍成了小块。
她感觉自己这副身体的力气变大了许多。
当然,身体也好了许多!
孙香莲端着削好皮的土豆进来,按女儿说的把土豆切块备用。
黄焖鸡本来要放新鲜青辣椒和干香菇的,但没有这东西,漾漾就不打算放了。
不放的话味道肯定会打折扣,但没办法,只能从其他方面补救了。
比如说香菇水。
漾漾在袁墨说要吃黄焖鸡的时候,就已经在空间里把干香菇泡在水里了。
干香菇没法直接煮在黄焖鸡里,但可以把香菇水加进去炖,也有香菇香味。
漾漾刚才把鸡肉块放在水里泡了一会儿,泡出了不少血水。
她把血水倒了又洗干净鸡肉块,就放了生抽,胡椒粉,酒,盐这些调料进去腌制了。
她刚把调料放好,她爹爹拎着两只光溜溜的鸡进来了。
“漾漾,这两种鸡处理好了,可是要切块?”
“爹爹,切一只就可以啦,另一只鸡就下锅煮,煮熟了拿出来放凉了手撕成鸡肉条吃。”
漾漾扯着小奶音回答。
“好。”
赵自强三两下把鸡肉切成了块,先用水泡着。
漾漾揭开锅盖看了看红烧鱼,汤汁差不多了。
她给大鱼翻了个面儿就可以出锅了。
现在天热,菜凉了也能吃,早出锅晚出锅都行。
盖子一揭开,红烧鱼的香味就飘出来了。
守在厨房门口的袁墨差点要香晕过去。
“好香啊!我的天呐!光是闻着这香味,我就知道这条鱼绝对没有腥味!”