回到古默巷58号后,时间是下午四点,淦媛回来了,其他家人也都在。
淦媛在辅导他们学习,辅导的对象包括秦励国和何娟。
看到他们都在学习,三人和他们打声招呼后,秦淦西把红薯收了起来,顺便添了二十来斤进去。
检查一下粮食储备,至少还有半个月的量,但还是给每一种偷偷加了十几二十斤,猪油和植物油加的少一些,都只有一两斤的样子,这样才不会太明显。
柜里有粮,心里才能不慌。
看到牛肉和牛腩还没处理,便决定做一个自己比较拿手的牛腩。
从家里的五斤牛腩上切下三斤,又从储藏空间拿出三斤,然后加水、姜片、蒜头桂皮等各种调料一起炖,等水开后改为小火炖。
拿出两斤小土豆清洗干净,然后切成小块。
做完这些后,他骑着自行车出去转一圈,回来时带着十多斤胡萝卜、洋葱等几种蔬菜。
看到他回来,看到自行车后座上横着的麻布袋,他们全都把视线转移过来。
“大哥,你买了什么回来?”
“大哥,你在炖什么,太香了。”
“……”
秦淦西笑着应道:“都是一些蔬菜。我们今天晚上只吃一个牛腩,怎么样?”
把袋子放到地上,从里面拿出几个水萝卜,“这个和我们的白萝卜味道不一样,谁想尝尝?”
何娟说道:“就要吃饭了,还吃这个干什么?”
虽然吃的已经不是很缺,但骨子里还是怕浪费。
欣莎可不管那么多,她跳下凳子,“大哥,我要尝。”
何娟说道:“三个人吃一个,不要吃多了。”
香灵一听,马上拿了三个跟着秦淦西走进厨房。
秦淦西打开锅盖看炖牛腩的情况,水已经下去一半,牛腩也可以用筷子戳穿,炖了近一个小时,足够了。
香灵在冲洗萝卜的同时看向锅里:“大哥,这牛腩怎么吃?”
秦淦西在给她简单讲解的同时,把牛腩捞出来冷却,然后把那些大料撇除,再把汤盛出来。
淦媛也跟着进来了,秦淦西要她们两个吃完水萝卜后洗荠菜。
都是从种植空间里拔出来的,其实可以不用洗,但这道流程还是必须坚持的。