不知道是因为心理因素还是别的什么原因，总之用地锅炒出来的菜，煮出来的面条甚至熬出来的粥，都要更香一些。
但说到地锅，陈烁所联想到的第一道菜还是地锅鸡。
地锅鸡这道菜并不属于什么特色，严格意义上来说，它并不属于某一菜系。
因为帝国起源于苏北和鲁南，后来又随着人口的流动，小半个华国都有地锅鸡的身影。
系统在奖励的时候，就把那些起源于某地，但并不是严格意义上归属于某种菜系的菜色一块奖励给陈烁了。
陈烁自然也是知道地锅鸡是怎么做的。
“去市场上买个鸡，晚上吃地锅鸡怎么样？”
陈烁有些心动的搓搓手。
他第一次见地锅，忍不住手痒，想试试烧地锅是种什么感觉。
“没必要那么麻烦，走，跟我一块去你二爷爷家抓只鸡回来。”
“啊？”陈烁愣住了。
随即陈烁便被老爷子拉着，来到了白若雪的二爷爷家。
二爷爷家没有白若雪茄那么华丽，条件却也不错。
关键是二姨家后院子的门打开，是个不大不小的空地。
空地上散养着不少三黄鸡。
陈烁看见便是眼前一亮，这些鸡可真是纯种散养的走地鸡，比那些用饲料喂出来的鸡口感好多了。
就算是跟陈烁店里用的鸡肉的质量，比起来也是不遑多让。
“老二，搁你家抓只鸡。”
白若雪的二爷爷也是一个慈眉善目的老人，见到老大来了，二话不说就把后院打开，随便两个人挑。
“去吧，去挑一只鸡吧？”
“啊？我去抓鸡？”陈烁指了指自己。
看到老爷子点头，陈烁只能硬着头皮走了上去。
虽然他是大厨，在店里面更是处理过不知多少只整鸡了，可是在空地上抓活鸡，这还是破天荒的头一次。
其实抓鸡并不困难，关键是克服心中的恐惧，下手快就可以了。
旁边两个老头子在一边窃窃私语。
“这就是你孙女的对象？”老二低声说道。
“不错啊小伙子，干活挺麻利的。”
“呦呵，一下子就抓到了。”
“那可不，这孩子还是个厨师呢！可不是我吹牛，那厨艺比我还厉害！”白彦民得意洋洋的说道。
“你就吹吧，还比你厉害？”老二嘴里发酸，颇为羡慕的说道
他可是知道自己大哥的水平，那可是能上国宴的厨师。
说这毛头小子比大哥还厉害，他当然会以为大哥在吹牛了。
说起来不服不行，他们兄弟几个就属白彦民成就最高，结果到了小一辈这里，还是他儿子混的最有人样。
你说这倒也算了，他孙女还厉害得不得了，这搁谁谁不羡慕。
村里就是这样，每到过年，家长里短的，议论的不就是谁家孩子有出息么。
你说生孩子比不就算了，孩子找对象都比不过，这换谁来谁能不恰柠檬！
甭管这孩子在外面的成就怎么样，光是抓鸡这个身手就知道，这孩子绝对是个干活的好料子。
老一辈看孩子不看那么多乱七八糟的，踏实能干或者能挣钱，两个只要沾了一个，那肯定就是好孩子。