第 85 章:战略调整后的执行与挑战应对新篇
在高剑飞的引领下,旗下各产业针对新机遇完成战略调整后,迅速进入执行阶段。然而,如同任何新的战略举措一样,在执行过程中不可避免地遭遇了一系列新的挑战。各产业积极应对,开启了应对挑战的新征程。
健康养生食品:战略执行与挑战应对
“康睿科技”在针对老年和年轻消费群体的战略执行过程中,面临着诸多挑战。在老年健康养生食品研发方面,虽然组建了专业团队,但要开发出既符合老年人营养需求又能满足其口感喜好的产品并非易事。老年人的味觉和嗅觉随着年龄增长而退化,对食物的口感和风味要求更为独特,这需要研发团队不断尝试新的配方和工艺。例如,在研发老年营养糊时,既要保证营养成分的全面与均衡,又要调整口感使其细腻顺滑,易于吞咽,同时还要确保产品具有一定的风味,提升老年人的食欲,这对研发工作提出了很高的要求。
在市场拓展方面,与养老机构和社区卫生服务中心的合作也遇到了困难。部分养老机构和社区卫生服务中心对引入外部产品较为谨慎,担心产品质量和安全性问题。此外,不同地区的养老机构和社区卫生服务中心在管理模式和合作意愿上存在差异,需要花费大量时间和精力去沟通协调,建立合作关系。
针对老年健康养生食品研发的挑战,“康睿科技”研发团队加强了与老年消费者的沟通与调研。通过组织老年消费者试吃活动,收集他们对产品口感、风味的反馈意见,根据这些反馈不断优化产品配方。同时,与专业的食品风味研究机构合作,借助其先进的技术和经验,提升产品的风味品质。
在市场拓展方面,“康睿科技”加强了产品质量和安全性的宣传与展示。向养老机构和社区卫生服务中心提供详细的产品质量检测报告、生产流程说明等资料,邀请他们实地参观生产基地,增强其对产品的信任。针对不同地区的差异,成立专门的市场拓展小组,深入了解当地养老机构和社区卫生服务中心的特点和需求,制定个性化的合作方案,提高合作成功率。
对于年轻消费者市场,虽然精准营销取得了一定效果,但竞争也异常激烈。市场上涌现出众多类似的健康零食产品,如何在众多竞品中脱颖而出成为一大挑战。此外,年轻消费者的消费观念和喜好变化迅速,需要及时跟踪市场动态,调整产品策略。