李湫弈收留了残刀，同时告诫他，未经允许不得擅自离开忘忧酒馆，否则生死自负。
残刀本想以仙鹤楼的核心机密表忠心，却被李湫弈婉拒。仙鹤楼的秘密，他既不知晓，也不愿知晓。这一切与他无关，他只想安安稳稳地做个酒馆小老板，平淡度日。尽管继承酒馆后计划有所偏差，但问题不大。
于是，酒馆迎来了第一位员工——曾经的天字号杀手，残刀，如今化名为阿刀的忘忧酒馆服务员。
今天是阿刀正式入职的第四个月的第一天，也是李湫弈为他转正的日子。阿刀擦完桌子后，李湫弈招手叫他过来。
“老板，您叫我。”阿刀走到吧台前，恭敬地问候。
李湫弈右肘撑在黄花梨木吧台上，笑着对阿刀说：“阿刀，你来酒馆已经整整三个月了，今天我给你转正。说说你对工资有什么要求？”
阿刀笑着摇头：“老板您说笑了，能得到您的收留已是我的福分，否则我早已曝尸荒野，成为一堆枯骨。”
“啧！”李湫弈咧嘴，恨铁不成钢地瞪了他一眼，“瞧你这点出息，本老板可不是剥削劳动力的资本家。你手脚勤快，我很满意。”