【盘点华夏古代四大农书之——齐民要术!
《齐民要术》是中国古代农学史上的一部杰出着作,成书于北魏末年,由北朝北魏时期的农学家贾思勰所着。
贾思勰出生于世代务农的书香门第。
成年以后,他走上仕途,曾经做过高阳郡太守等官职,到过山东、河北、河南等地。
每到一地,他都非常认真考察和研究当地的农业生产技术,向一些具有丰富经验的老农请教,获得了不少农业方面的生产知识。
中年以后,他回到故乡,开始经营农牧业活动,掌握了多种农业生产技术。
约在北魏永熙二年、公元533年至东魏武定二年、公元544年间,贾思勰分析、整理、总结,写成农业科学技术巨作《齐民要术》。
这部综合性农学着作不仅是世界农学史上的专着之一,更是中国现存最早的一部完整的农书。
全书共10卷92篇,系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区劳动人民农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用,以及治荒的方法,详细介绍了季节、气候,和不同土壤与不同农作物的关系。