“这也能混着鸡蛋吃?”
“那当然,等会儿大嫂您就瞧着吧,今天我来做两道菜。”
“那行行行,你想露一手嫂子绝对支持你。”
灶台下的江临听完后一脸震惊。
地瓜叶能吃吗?
但是他只敢在心里默默念叨。
司九月说完后便把地瓜叶拿出去清洗干净,然后灶台里烧上开水,水里加一点细盐,过水一分钟后地瓜叶还是嫩绿的模样。
再把已经烫熟的地瓜叶过滤一次凉水。
最后放入盘子加加一点蒜末,以及陈醋,最后淋一点热油就可以。
至于剩下的红薯叶则是先切碎,再加一勺油拌匀,适当地少量多次加入面粉,再搅匀后加入适量的细盐,不用加水直接揉成团。
等地瓜叶变成一个大绿团的时候再用手团成小窝窝头的形状。 最后上锅蒸一刻钟便成了一道主食。
方映秋和江临看得都呆了。
他们从来没想过地瓜叶还能这样吃。
很快。
柳如烟和林以裳做的其他的菜也都好了。
大家帮着一起端了出去。
今天的午饭则是有地瓜叶窝窝头,炒菠菜,肉片汤,以及凉拌地瓜叶。
大家看着地瓜叶做好的菜闻着还挺香。
尝了一口后发现比很多的野菜味道都要好。
没有半分苦涩,反而有一股甘甜在舌尖荡漾。
司伯言一边吃一边问女儿这是怎么弄的。
司九月这才把折菜的要领和做法告诉老爹,同时让他可以把这方法告诉表叔他们,其他人也可以去采地瓜叶吃,反正有十亩地。
只要不采到根上影响产量就行。
司伯言点点头等会儿他就去找村里人。
免得村里人每天挖野菜也不容易。
他们一家也吃不完不说,现在不摘过段时间地瓜叶就变老了反而浪费。
午饭后小雨还是淅淅沥沥地下着。
只是雨滴现在只到了刚刚打湿头发的量。
大家便只带着草帽背着背篓便一起去了水田。
在去的路上司伯言把村里人都叫上了,顺带在经过河边沙地的时候司九月又带着赵家村的人示范了一次如何正确的摘地瓜叶。
李大山他们从来没想过地瓜叶还能吃。
而且听伯言兄弟的意思是比野菜好吃得多,他们顿时就心动了,于是妇人们留下来摘地瓜叶,其他人则跟着一起去摸田螺。
水田也有四十亩地。
大家随便选了一块地挽起裤脚脱了草鞋就下田去摸田螺。