“去城外？”沈清欢问道，“有什么要紧事？”
“城外那些米商不太老实。”林修说道，“最近总有人偷偷囤米，想抬高米价。
我得去敲打敲打他们。”
“那倒是要管管。”沈清欢说道，“不过你要小心，那些人未必会卖你面子。”
“放心。”林修站起身，“我自有办法收拾他们。
对了，你这面要是能做出名堂，我倒是有个主意。”
“什么主意？”
“等我回来再说。”林修整整衣袖，“你先忙你的，我去去就回。”
林修前脚刚走，赵掌柜就急匆匆跑进来：“掌柜的！
外面来了个人，说是要见你。”
“谁？”
“说是叫宋永年，是礼部侍郎家的管家。”
“礼部侍郎？”沈清欢挑眉，“让他进来。”
不一会儿，一个穿着管家服饰的中年男子走进来。
他身材瘦小，脸上堆着笑，一看就是个会来事的。
“沈掌柜。”宋永年拱手行礼，“我家老爷下个月要摆寿宴，想请醉仙楼操办。”
“请问令老爷今年多大寿？”
“六十大寿。”宋永年说道，“老爷说，要摆二十桌，每桌十个菜。”
“这么大的场面？”沈清欢说道，“宋管家，你家老爷为何不找福满楼？
他们的规模比我们大。”
宋永年搓着手：“这个...实不相瞒，前两天我去福满楼试菜，总觉得他们的菜味道不如从前了。
而且...”
“而且什么？”
“而且我听说，他们最近用的食材有问题。”宋永年压低声音，“好几家供货的铺子都说，福满楼的银子是假的。
我家老爷最讨厌这种不诚信的商家。”
“原来如此。”沈清欢点点头，“不过，我们酒楼开业不久，怕是...”
“沈掌柜不用谦虚。”宋永年说道，“你们的手艺，我可是打听过的。
今天我特意来尝了尝，果然名不虚传。这个龙须面，就很特别。”
沈清欢看着宋永年：“宋管家这是提前来踩点的？”
“正是。”宋永年搓着手，“老爷说了，寿宴的事不能马虎。