一旁的小树萍,看到她娘跟哥哥都开始吃了,于是也拿起筷子,伸向了韭菜炒鸟蛋。
呵!再好吃能有蛋好吃?
赵树清一脸淡笑,她就知道,只要开口尝了,就不会觉得不好吃。
“这蕨菜啊,摘回来炒之前先要用热水烫一会儿,让它发软,然后再用清水洗一遍。这样苦味就能去掉了,吃起来就好吃了。”赵树清把这做法跟她娘仔细的讲了一遍。
“这般复杂,难怪之前村里没人做出来?光用铁锅炒这一步,很多人就做不到,大多数都是用陶釜就直接煮了,怪不得难吃呢?”
“好吃,太好吃了姐,你快尝尝!”
赵树立一筷子韭菜,一筷子鸟蛋塞满了嘴巴,也不知道他是在说蕨菜好吃,还是鸟蛋好吃。
一旁小树萍好吃的不想说话。