当前位置:笔趣阁>其他小说>开局恶毒女配?我靠美食逆风翻盘> 第287章 红烧狮子头
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第287章 红烧狮子头(2 / 2)

沈天渝连忙说道。

季氏好笑地看着这父子俩,但没一会儿,见他俩吃得香,自己也饿了,于是也要了一小碗。

娇娇回到自己院子里,想着明日爹爹和二哥都要上早朝,也很久没给两人带食盒了,便打算动手做点吃食。

嗯,给两人带点什么好呢?

要不就做香菇滑鸡煲仔饭,再添上两个红烧狮子头。

娇娇觉得挺不错的,煲仔饭可以明天早上做,但狮子头可以先炸出来,还有香菇也得提前泡起来。

小厨房里,今天青团已经全部整理好,不仅如此,在小桌边上,娇娇还看见了不少桐洲带回来的地滚牛,这东西可是爽口得很。

娇娇用筷子挑起一颗,一口咬下,嗯,香甜脆嫩,好吃得紧。

见厨房里还有两块肥瘦相间的猪五花肉,倒是省了让青团去大厨房拿了。

“姑娘。”

青团见娇娇只看了一眼,就选了肉,便知道这是要做菜了,连忙净了手过来帮忙。

“你先别忙活,先去大厨房,拿两个大食盒来,再去绣锦院同娘亲说一声,明日爹爹和二哥的食盒,从我这边拿。”

青团闻言,连忙放下砧板。

娇娇接过砧板和菜刀后就开始剁肉,为了增加口感,她还特意在肉馅中加入了少量的荸荠碎。

这东西看着不起眼,但是,不仅能给狮子头增添一丝清甜,还能让狮子头更加爽脆。

接着,她又在在肉馅中加入三个鸡蛋、适量的葱姜末、酱油、白酒、盐和少许糖,充分搅拌均匀。

就在她要再加淀粉的时候,青团办完事回来了。

于是娇娇让她起锅烧油,她自己则马不停蹄加了一些淀粉,继续搅拌至肉馅上劲,速度要快,这样的狮子头做出来才会更加紧实。

见青团已经把油锅烧热,娇娇小心翼翼地将搓好的狮子头,逐个放入油锅中。

她做的狮子头比较大个儿,但随着油温的升高,狮子头表面依然迅速变色,逐渐呈现出诱人的金黄色。

随着狮子头在油锅中发出轻微的滋滋声,它的表面逐渐变得金黄酥脆,泛起一层诱人的光泽。

“好香啊!”

青果站在外面也闻到了这浓郁的肉香味。

“这才哪儿到哪儿,等炖好了,给你们都尝尝。”

自己做的东西被人

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