大家在这充满蛇年特色的氛围里,满心期待着即将到来的年夜饭。
厨房中,宇道站在灶台前,全身心投入煎鱼的工序中。
经改造的蒸汽风箱呼呼鼓风,发出有力的声响,将火苗吹得愈发旺盛。
熊熊的火苗欢快地舔舐着锅底,仿佛在为年夜饭加油助力。
鱼身逐渐被煎至金黄,表面泛起一层诱人的色泽。
发出诱人的滋滋声,那香味直往人鼻子里钻,引得人垂涎欲滴。
“小落,递我点盐。”
宇道一边目不转睛地盯着锅里,一边喊道,额头上渗出了细密的汗珠。
宇道的眼神专注而坚定,生怕错过鱼的每一丝变化。
这鱼在年夜饭里寓意“年年有余”,承载着对富足生活的祈愿。
故而宇道做得格外用心,每一个细微的动作,都饱含着对新年的期待。
为了让鱼的味道更鲜美,宇道提前用葱姜蒜和秘制的酱料腌制。
宇道仔细地将调料均匀地涂抹在鱼身上,按摩着每一处鱼肉。
煎鱼时宇道还不时轻轻晃动锅身,确保鱼受热均匀,每一面都能煎得恰到好处。
因要做饭和帮忙,张婉落身着粗布衣衫,扎着利落的马尾。
腰间系着的旧围裙被清洗得洁净,边角处虽有些磨损,但依然整洁如新。
听到宇道的呼喊,张婉落迅速递上盐罐,动作娴熟又敏捷。
张婉落利落转身,脚步轻快地来到旁边的木桌旁,准备协助王玉兰包饺子。
此时,厨房里弥漫着浓浓的烟火气息。
炉灶上的水壶冒着热气,发出“咕噜咕噜”的声响,似乎也在为即将到来的年夜饭欢呼。
饺子形如元宝,吃饺子象征着“招财进宝”。
是年夜饭里不可或缺的美味,承载着人们对新一年财富和好运的期盼。
桌上的饺子皮摞得整整齐齐,每一张都像是精心制作的艺术品,薄厚均匀,透着淡淡的面粉香气。
那是粮食最本真的味道,质朴而温暖,让人瞬间感受到家的温馨。
馅料散发着浓郁的香气,有猪肉大葱的,香味醇厚。
猪肉的鲜嫩与大葱的辛辣完美融合,每一丝香气都在刺激着味蕾。
还有韭菜鸡蛋的,清新爽口。
嫩绿的韭菜与金黄的鸡蛋搭配在一起,色彩诱人,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。
王玉兰坐在桌前,双手如飞,一个个饺子在她手中迅速成型。
王玉兰的手法娴熟流畅,手指灵动地捏着饺子皮,动作一气呵成,一看就是包饺子的老手。