在 80 年代的街头,贺洪超以雷厉风行之势,在短短不到 10 天内,使一座酒店拔地而起。
酒店外观气派非凡,在当时的建筑中颇为惹眼。踏入酒店,下层自助餐厅豁然开朗。锃亮的金属餐台覆着洁白桌布,玻璃罩下美食琳琅满目。身着整洁制服、系着深色领结的服务员,面带微笑穿梭于餐台之间,不时为食客们介绍菜品。餐台边,厨师们头戴白色高帽,身着白色工作服,专注地补充着食物,那精致的小蛋糕上水果雕花娇艳欲滴,本地特色菜肴在古朴陶瓷餐具中热气腾腾。角落里,老式唱片机播放着悠扬乐曲,唱片悠悠旋转。
中层豪华包间尽显奢华私密。厚重实木门雕有精美传统图案,推开可见巨大圆桌,周围丝绒座椅雍容华贵。墙壁挂着复古挂毯,色彩绚丽。身着旗袍式制服的服务员,身姿婀娜,举止优雅,轻声为客人服务。头顶吊灯洒下柔光,映照着中央鲜花。
上层住宿区域,走廊地毯暗纹精美,脚感绵软。房间内,雕花床架搭配纯棉床品,床头刺绣抱枕精致。老式电视机立在胡桃木电视柜上,拨号盘电话静静在侧。卫生间里,复古瓷砖与铜制镜框散发怀旧气息。保洁员们认真擦拭着每一处角落,确保房间一尘不染,而前台的接待人员总是以热情的态度迎接每一位入住的客人,用礼貌的话语和周到的安排,让客人有宾至如归之感,处处彰显 80 年代独特的豪华与格调。
酒店后厨一片忙碌景象,小鱼儿如灵动的精灵在其中穿梭不停。她身着洁白的厨师服,头发利落地束起。当刘洋送来新鲜的一批海鲜时,她的眼中瞬间燃起炽热的光芒。只见她手法娴熟地处理着各类海鲜,鲜活的螃蟹在她手中瞬间被拆解,蟹肉饱满,蟹黄澄黄诱人;肥美的虾被轻巧地挑去虾线,在热油中翻滚片刻后,变得通体金黄,散发着浓郁的鲜香。
她精心调制着酱汁,浓郁的蒜蓉在热油中爆香,加入秘制的调料后,那香味弥漫了整个后厨。生蚝被摆放在烤架上,随着温度升高,蚝肉渐渐变得鲜嫩多汁,再浇上调配好的蒜蓉酱,滋滋作响,令人垂涎欲滴。还有那新鲜的鱼片,被她片得薄厚均匀,在滚烫的鱼汤中上下翻腾,不多时,奶白色的鱼汤中鱼肉鲜嫩爽滑,入口即化。她专注地雕琢着每一道海鲜菜品,仿佛在创作一件件精美的艺术品,每一道珍馐佳肴都饱含着她的热情与匠心。