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（三）免疫系统的“短暂低迷”
身体在应对低温刺激时，会将更多的能量用于维持核心体温和保护重要器官，这就导致免疫系统的功能在短时间内出现一定程度的下降。此时，身体抵御外界病菌的能力减弱，更容易受到病毒、细菌的侵袭。比如，夏季本来就是感冒、肠胃炎等疾病的高发季节，如果频繁食用冰冻食物，会让免疫系统“雪上加霜”，使人更容易生病。而且，长期过度依赖冰冻食物来降温，还可能导致身体的体温调节功能紊乱，对环境温度的适应能力下降，即使在正常温度下也容易感到不适。
二、营养吸收受阻，健康悄然流失
（一）影响营养物质的消化吸收
前文提到，冰冻食物会抑制消化酶的活性，而消化酶对于食物中营养物质的分解至关重要。例如，淀粉酶负责分解淀粉，蛋白酶负责分解蛋白质，脂肪酶负责分解脂肪。当消化酶活性降低时，食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等营养成分就不能被充分分解，从而影响其在肠道内的吸收。以牛奶为例，冰镇牛奶虽然口感清爽，但低温会使牛奶中的脂肪球凝聚，难以被消化酶分解，不仅影响脂肪的吸收，还可能导致消化不良，出现腹胀、腹泻等症状。长期这样，身体无法获取足够的营养，就会出现营养不良、免疫力下降等问题。
（二）阻碍矿物质和维生素的摄取
除了影响大分子营养物质的吸收，冰冻食物还会对矿物质和维生素的摄取产生不良影响。肠道对矿物质和维生素的吸收需要适宜的环境，包括合适的酸碱度和温度。当大量低温食物进入肠道，会改变肠道内的环境，影响矿物质和维生素的转运蛋白活性，从而降低它们的吸收率。比如，维生素C具有抗氧化、增强免疫力等重要作用，但在低温环境下，肠道对维生素C的吸收效率会明显降低。同样，钙、铁、锌等矿物质的吸收也会受到影响，长期食用冰冻食物可能会导致这些矿物质缺乏，引发骨质疏松、贫血等疾病。
三、夏日疾病频发，冰冻食物“推波助澜”
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