林芊芊将鸡脯肉洗净,剁成肉泥。将少许淀粉用牛奶调和成汁,把鸡蛋清和鸡肉泥放在一起拌匀。
把肉汤倒入锅中煮沸,下豌豆、胡萝卜丁,待肉汤滚沸后离火。用筷子把鸡肉泥从碗边一点一点地拨进锅内,每个鸡肉泥要和豌豆大小一样,待拨完后将锅烧沸。最后把淀粉汁倒入锅中勾芡,放入盐、鸡油、料酒,煮沸,盛出即可。
她端着一碗热气滚烫的粥来到侯爷面前,“这个是三鲜烩,大补气血,养肝明目,健脾开胃。”
她细声嘱咐,“您能吃,一定要多吃。”
侯爷被搀扶着起来,赵姨娘端着碗,一勺一勺给他喂下。
见到他吃了大半,碗里只剩底下一点,赵姨娘眼里含着泪,感动地说,“您终于肯吃这么多了。”
“之前一直没有胃口,吃不下饭,真的好担心您的身体状况。”
侯爷道,“突然就有了胃口,今天这肉粥吃着挺香。”
他转过头看向林芊芊,见到她眼里同样露出欣喜之色,为他高兴。
他看得出来,林芊芊是真的为他的身体考虑,也是真正的关心他。
他问:“对了,这些日子,都不知道你在哪里生活?过得怎么样?”
林芊芊说起了自己在梧桐城的生活,她经营了自己的面馆,生活起居不成问题,也有在教孩子们读书。
“你还教孩子们读书?”侯爷问。
林芊芊点头,“看到他们不识字,算不清楚账被人讹钱,觉得底层百姓真是辛苦。”
“孩子们很可爱,他们会从山上采摘来野花,野果,送给我。还有的送我从河里摸出来的漂亮的带花纹的石头。”
“你