“少侠的医术好的很啊！不知师从何人？”这杀人名医平一指问道。
“在下也只是久病成医，幼时身患重病，在一位名医跟前待了数年，学了一些针灸推拿品脉小伎俩而已。”张无忌说道。
“小伎俩？这可不是小伎俩，这里面学问大着呢！不知那位名医姓甚名谁？在下行医数十载，见过无数庸医自称神医，一直想能与真正的神医探讨一下医理，可惜啊，我都快五十了，这样的神医我从来没有找到过！”平一指叹气道，神情中满是寂寞寥落。
张无忌不禁想起“见死不救”胡青牛来，当年常遇春带着张无忌去往蝴蝶谷寻求胡青牛的治疗时，胡青牛在看见常遇春后即为他把脉观病。
当他看见张无忌时，询问常遇春这孩子是谁。常遇春如实回答，当胡青牛得知张无忌是武当张翠山的儿子时，脸蕴怒色，他的规矩是只给明教弟子治病。
后来常遇春又告诉他张无忌是天鹰教殷白眉的外孙之后，胡青牛有意为他治病，但要求张无忌许偌以后投身天鹰教，不再做武当弟子。但张无忌宁可他不肯施救，毒发身死，也不能违背张三丰的教诲，即不可加入明教。
后来，胡青牛在抓张无忌时，察觉他的脉搏跳动甚是奇特，想到“玄冥神掌”所发寒毒是他一生之中从未遇到过，而中此剧毒后居然数年不死而缠入五脏六腑，更是匪夷所思。
他本已决心不替张无忌治伤，然而碰上了这等毕生难逢的怪症，有如酒徒见佳酿、老饕闻肉香，怎肯舍却？寻思半天，终于想出了一个妙法：“我先将他治好，然后将他弄死。”
胡青牛着有《带脉论》﹐《子午针灸经》，《无名医书》等，胡青牛最为骄傲的，不是自己的医术有多高，而是于医学上有所启发、创新。
可惜，胡青牛和妻子王难姑，最后还是死于金花婆婆之手。他这爱恨交织，至情至性，悲愤悲惨的一生,实在令人惋惜。
见张无忌和平一指在讨论医术，桃谷六仙大呼无趣，看见路过的一条黄狗追着一只猫跑，大感有趣，纷纷追着这一猫一狗跑去了。
平一指和张无忌开始互相交流起行医过程中遇到的诸多疑惑，二人相互印证，大生知己之感。
谈了半天，二人渐渐起身移驾一家路边饭馆，这平一指述说自己曾深入研究过人体解剖，他对人体构造非常好奇，一直立志将人身体的结构研究清楚，所以搜寻了很多尸体，多年来也有心得。
张无忌心中大感诧异，解剖尸体？这听得可是非常恐怖的一件事情，在他的印象中，只有仵作才干这种事情。
“吾闻北宋年间，有一个神秘门派叫作‘逍遥派’，此门派中人有人精通武学与医学，曾经有一门医术可以将人的眼睛更换，这种目盲者可以重新得见光明，我小时候听师父讲过，所以一直对这种医术颇为神往。”平一指说道。
“世上竟有如此医术？”张无忌惊讶道。
“我解剖那么多尸体，自己略有小成，其实将一个人的皮肤器官移植到另外一个人身上，并不困难，就跟屠夫杀猪，裁缝缝衣服一样简单。
难得是两个人的皮肤器官需得匹配，也就是说，这个人的皮肤器官移植到另外一个人身上不会坏死。
任何一个人的皮肤器官都与其他人有所不同，所以，最匹配一个人的皮肤器官的，永远是他本人。”平一指说道。
“如果一个人长得丑陋，也可以通过这种医术改变自己的面貌了吗？”张无忌问道。
“当然，这只是简单的易容术，高深一些的医术，甚至可以把男人变成女人。”平一指笑道。
“男人变成女人？”张无忌有些骇异问道。