张勇扯着嗓子喊了一声：“老样子。三两素椒。打碗面汤，要加葱花，再拿一碟泡菜，要海椒油，味精。”张勇经常跟那些舞伴说，我吃面很讲究，只吃素椒，干拌。而且，必须要有加了葱花的面汤，和一碟泡菜，泡菜必须要加海椒油和味精。
张勇的面来了，他看了看孙赫，孙赫点的是排骨。停外面的排骨很厚道，有五六块肉很厚实的肋排带着一点肥肉，不像有些面馆子，是那种龙骨，看着大，却没多少肉。张勇看了看自己面前的素椒，虽然也铺着一层肉臊，但的确没排骨看起来油水重，于是张勇就像是被孙赫给比下去了一样，心里很不舒服。差点就冲动地叫一嗓子：来根蹄花。话到嘴边，还是硬生生给吞了回去，一根蹄花要38元，太费钱了。钱要花到刀刃上，在舞厅，五块钱可以砂一曲了。
孙赫却没心思去揣摸张勇在想啥，这几天，他学到一个新词：降维打击。他觉得自己在这个老小区里，简直就是降维，都不屑于打击。华尔街那些精英才是孙赫心中的大神。在这里，他觉得只是暂时的过渡，最终，他是要搬到大房子里去的。
“妹儿，泡菜喃？莫得泡菜这面咋个吃？”张勇却是个闲不住的人，看到在垃圾桶翻垃圾的大爷，都要上去吼两句：“你干啥子呢？招呼都不打一声就来翻垃圾桶。”
“马上，端不到得嘛。”服务员很讨厌张勇，嘴不干净不说，还过场多。不是嫌泡菜酸了，就是说面汤腻了。难得点一次蹄花，还要嫌蹄花小了。
“搞快点，再等面都腻了。做个事磨磨梭梭的，”张勇觉得这些服务小妹不说几句，就跟没上发条一样。
服务员回到店里拈了一碟泡菜，看了看门外的张勇，对着泡菜碟轻轻呸了一口，然后浇了辣椒油和味精，给张勇端了出去，往桌上一顿，转身要走。
“妹儿，这个班有个球的上头，走，一会跟张哥切跳舞。”张勇扒拉着碗里的面条，嘴里不三不四地撩服务员。张勇觉得，这些农村来的服务员，不撩白不撩，难不成还敢在这个自己正儿八经的城里人嘴嚼？
“嘴巴干净点。免得以后生痔疮。”服务员瞪着张勇，就差吐张勇一脸口水了。
“张哥请你跳舞，是看得起你。潲水婆娘，不识抬举。”张勇看着包着眼泪转身进了店里的服务员，牵起嘴角笑了一下，红苕屎都还没屙干净，跟老子嘴嚼。张勇像是捡了十块钱一样，心满意足地挑起一筷子面送进嘴里。
“你说哪个潲水婆娘？你婆娘偷人娃儿挨刀的瓜娃子！”一个穿着白色厨师服的男子拿着一个厨房抓钩从里面冲了出来，用抓钩指着张勇破口大骂。
张勇本来在埋着头吃面，听见骂声，抬头就要怼回去，可看到男人手里的抓钩，到嘴边的话像是被一团气流给堵了回去，张勇的喉结动了一下，憋出一句“你是哪个？吃家饭屙野屎，管球得宽！”