开始洗锅，点燃柴火，正好家里有野猪油，切下鸡蛋般大小一块儿放进锅里，准备炼油。
然后往锅里撒上少许粗盐，再将腌鱼轻轻放进锅里，煎至两面金黄，家中无酱油，腌鱼无法上色，想来想去只好放一勺外祖母自己酿做的麦酱，如同上次一样，加入蒜头、米酒、花椒、茱萸，再倒入清水，小火焖煮。
一刻钟过去，焖鱼已好。
此时，她赶忙将鱼头拨出来，给正屋里的舅舅送去尝尝。
“舅舅，尝尝我做的焖鱼。”
舅舅江成海一脸惊奇的笑着说道：“哦？原来是做焖鱼？我说怎么总闻到一股肉香味，不过，这焖鱼还是第一次听说呐！”
说完，他便夹起一块儿吃起来。
舅舅仔细品尝着说道：“这个味道……是鲜香……还有点微辣，且完全没有腥味。”
安月想要急切知道答案的问道：“舅舅觉着这个焖鱼味道，拿去卖可还成？”
“成，绝对能成，这味道比酒楼里的鱼还要好吃。”
虽不知舅舅说的是真是假，不过，这法子且去试试看。
毕竟是她穿越来后，第一次去集市，先去打探市场大体情况，没敢指望将所有东西全部卖完。
舅舅吃完饭后，简单捯饬捯饬几下，提着打回来的山货，准备去丈人家接舅娘魏氏。
此时，午休的祖孙三人醒来，安年揉着眼来到院子坐着，外祖母则是直接去伙房烧水，准备清理野鸡。