脆皮烤乳猪烤好之后,除掉不锈钢架子,用刀子沿着肋骨切成条,铺在生菜上,就可以上桌了。
硬菜刚上桌,已经带好塑料手套的周岩老娘,就从靠近小腹的位置扯下一根肋骨,放到秦若舒跟前的盘子里。
“尝尝周岩的手艺!”
没等秦若舒反应过来,周老爹又拿起刀,将后梢削下一大块,放进了盘子……
“这边肥肉少……”
秦若舒苦笑不得,两只手悬在桌面上,无处安放:“叔叔、阿姨,我自己来就可以了!”
“自己吃自己的,免得尴尬……”
周岩笑笑,伸手就要扯下一根肋骨来,结果被老娘用筷子打在手背上:“你着啥急,先把小龙虾做出来再说!”
周岩只得悻悻地回到厨房,起锅热油,爆香,然后下入小龙虾,翻炒了一阵子之后,加水小火慢炖,最后改大火,加调味料收汁……
等周岩端着香气四溢的麻小回到餐桌跟前,一头十几斤的烤乳猪已经只剩猪头、脊柱了……
“看什么看,还不抓紧放下!”
天生的劳碌命呀!
咧了咧嘴,放下小龙虾,带上手套,刚想抓起硕果仅存的烤乳猪,老娘的筷子又到了……
“这么大了,没点眼力见儿,给若舒剥虾……”
秦若舒还是第一次见到自家男朋友在父母年前吃瘪,觉得十分有趣,低着头,努力地不让周岩发现自己在笑……
周亚欲哭无泪,满脸委屈:“我真是你们亲生的吗,不会是在医院里抱错了吧?还是说,你们以前说的是真的,我是你们从牛粪里捡回来的?”
“给……”周岩老娘实在是懒得搭理,抓起仅剩的烤乳猪,折断脊骨,放到周岩跟前的盘子里,“馋猫……”
自家老娘面色有点不善,周岩也不敢再撩拨,只能从盆里抓起一只麻小,掐掉脑袋,捏碎腹部的壳子,将白嫩的虾肉放到秦若舒的盘子里。
“这还差不多!”
周岩老爹和老娘也没闲着,没多会儿功夫,秦若舒跟前的盘子里已经堆了一大堆虾肉……
“叔叔、阿姨,不用给我……”
“爸、妈,你们也一起,要不然若舒不好意思……”周岩笑了笑,拿起小刀,将脊柱上的里脊切下来,蘸了一下调料,放进嘴里。
“爸,村里的玉米都收的差不多了吧?”
“还行吧,今年收成还算可以。”周老爹剥了一只炸,塞进嘴里,朝老娘使了个眼色,“对了,石头,明天你们俩在家呆着,负责后勤工作……”
秦若舒抬起头,看了看周岩,又看了看周岩的老爹老娘:“叔叔阿姨,我还没见过农村干活时什么样子的呢?”