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在场的老者们都清楚，陈老可是评酒界的行家，光靠闻这酒的香气，就能精准判断出酒的存放年限。
而且酱香型白酒最佳的饮用年限就是 25 年左右，再放下去，酒味就会慢慢受到影响。
当然，存放的地点不同，对酒的年限和口感也会有差别，像放在地面上、埋在深井里，或者存放在地下酒窖，效果都不一样。
“陈老，您不愧是品酒大师啊，光闻香味就能猜出年限。” 江宁着实震惊，对陈老这精准判断年限的本事，佩服得五体投地。
他自己可没这专业的品酒技术。
没错，这两瓶白酒确实是江宁通过系统催化，达到了 25 年存放效果的。
众人一听，都用好奇又异样的眼光看向江宁，等着他给个说法。
江宁稍微停顿了一下，缓缓说道：“这两瓶酒确实是我酿的。我有法子能让刚酿好的酒，在短时间内达到和存放 25 年差不多的口感和酒香。至于具体怎么做，这里就不方便透露啦。”
“还有这种神奇的方法，江大师，实在是高啊！”
“是啊，能让新酒在短时间内有 25 年陈酿的口味和酒香，太了不起了！”
“江大师，你是不是把酒酿好后放在冰块下面啊？”
“我觉得应该是埋在泉水下面。”
“我猜是放在深湖里或者深井里。江大师，我猜对了没？”
江宁微笑的回答：“叶老，暂时保密哦。”
……
老几位你一言我一语，纷纷猜测起来。
“行了行了，你们接着猜吧。老秦，快给我倒酒啊，我都等不及要尝尝了。” 陈老看着放在秦老面前的酒，见他迟迟不倒，忍不住催促。
陆老也跟着说道：“哦，对了，像这么有年份的好酒，在咱们国家可不多见了。普通酒或许能找到，可这种好酒，那是真难寻。老秦，今天可真是托你的福了，快倒酒！”
“好好好，这就倒。” 秦老嘴上答应着，心里却有点纠结，实在舍不得这么珍贵的酒就这么被喝掉。
“秦爷爷，还是我来给大家倒酒吧，您坐着别动。” 江宁说着站起身来，伸手去拿秦老手中的白酒。秦老下意识地抓着不放，心里满是后悔。
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