然而，就在素素以为一切都在朝着好的方向发展时，一个意外的消息打破了她的计划。供应商突然通知她，白千层豆腐的供应出现了问题，短时间内无法提供足够的货源。
“这可怎么办？我们的新菜品还没推出呢！”素素焦急地在厨房里走来走去。
“别急，我们再想想别的办法。”盈盈安慰她。
就在这时，素素突然想到了一个主意。她决定自己动手制作白千层豆腐，虽然这需要一些时间和技巧，但她相信只要用心，一定能做出满意的产品………
“盈盈，我们自己来做白千层豆腐吧！”素素眼中闪过一丝坚定。
“自己做？这可是个大工程啊。”盈盈有些惊讶。
“没关系，我相信我们能做到。”素素信心满满。
于是，两人开始了新的挑战。素素负责研究制作方法，而盈盈则负责采购所需的材料。经过几天的努力，她们终于做出了第一批自制的白千层豆腐。
“尝尝看，味道怎么样？”素素将一块豆腐递给盈盈。
盈盈尝了一口，脸上露出了满意的笑容：“素素，你真是太厉害了！这豆腐的味道比外面买的还要好。”
素素听了，心里也松了一口气。她知道，只要坚持下去，她们的火锅店一定能迎来新的转机……..