两人略作沟通，谷文静向他透露说，经过初步调查，造成顾客食物中毒的主要来源就是饭店新进的那批病死猪肉，至于其他食材和饭店操作方面，并未发现大的问题。
万幸的是，新进的病死猪肉只使用了一小部分，这次中毒也只造成了七、八名受害者上吐下泻，并无生命危险。因此，处罚估计也不会太重。按照她的说法，也就是没收违法所得，并处一倍以上五倍以下的罚款。
预计饭店再封一个星期左右的时间，待整顿达标，经过验收后即可重新开业。
曹秋实听后，心中的石头落地，稍稍放下心来，对她表示感谢。
谷文静笑笑摆手：“不必，我并没有照顾什么，只是依法依规处理而已。”
随后，曹秋实又对她说了自己和春华对这次事件处理的有关想法。谷文静听后，深表赞同。
她爽快地说道：“知错能改，善莫大焉。春华同志能有这么高的觉悟，实属难得。到时候如有什么需要帮忙配合的，我们在所不辞，一定提供力所能及的帮助。”
“好的，谢谢！”
春华水饺店出现食物中毒事件，在平城迅速发酵，总店、西城店、北城店在同一时间关门歇业，更加助长了各种小道消息的快速传播。坊间更是传得五花八门，有说坏人投毒，一次吃死多少多少人的；也有说春华就是一黑心老板，一直都是以次充好，已经被逮起来了，等等，说什么的都有。
一时间，原先大火的春华水饺店，转眼便成了黑心餐馆的代名词，变成过街老鼠，人人喊打。
但到了第二天，情况却发生了戏剧性的变化，人们又逐渐改变了对春华水饺店的看法。
上午，春华水饺店总经理木春华，通过广播电视和报纸公开发表向全市人民的《致歉信》，承认由于自己的失职，饭店管理方面存在疏漏，从而造成了食物中毒事件的发生，给受害人的身心造成伤害。
她代表春华水饺店全体员工对此表示真诚歉意，以求得全市人民的谅解。表示春华水饺将虚心接受相关部门处理，坚决依法依规整改。采取有效措施，建立健全各项管理制度，集中采购各项食材，堵塞漏洞，确保食品健康安全。
春华水饺将继续秉持“质量至上，服务至上”的理念，从严治店，请全市人民共同监督。她还宣布，春华水饺各分店全线停业整顿，自查自纠，高标准，严要求验收，不达标决不开业。
在对这次食物中毒者表示慰问的同时，她表示，春华水饺店随后会对他们作出相应赔偿，以求得受害者的原谅。
最后，她向全市人民报告：为更好地服务平城人民，春华水饺南城店将于千禧年一月一日盛大开业，预计同一天，总店、西城店和北城店也将通过相关部门验收后，以新的面貌同时重新营业。各连锁店同时举办力度空前的优惠日大酬宾活动，欢迎大家监督指导，欢迎大家光临品尝。
随后，电视台记者又采访了作为调查组组长的市卫生局副局长谷文静。