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汤面也是，比南坊市便宜一文。
蔬菜也比那边便宜。
两人回到道和院时，已是傍晚。
沈淮见管家指挥下人搬书，不禁问道，“管家这是？”
“这些书籍是大人叫老奴整理的，说日后公子会用到。”管家说，“这些书籍放在书架许久未动，都积灰潮湿了，老奴打算晾晒一番再搬去公子的书房。”
沈淮过去一看。
都是经子史集，还有名家注疏的四书五经。
很快，他将书籍放回去，“老师会友去了，不知何时回来。”
“这个时候还没回来，估计是有事耽搁了，公子饿了就先传膳。”
沈淮摸了摸肚子，确实饿了。
上菜之时，他说，“管家，我方才跟谢不二去坊市看铺子了，有个事需要你帮忙。”
“公子客气了，有什么事您尽管吩咐便是。”
“麻烦管家帮我收十袋黄豆，五袋绿豆，两百斤槐花，两百斤鱼鳞干。”
“鱼鳞干？”管家一脸古怪，“公子所说的鱼鳞干，可是鱼鳞晒干而成？”
“正是。”沈淮点头，“此事可跟鱼摊老板谈价格，长期收购，清洗和晾晒事宜，交给沈金即可。”
谢不二好奇的看过来。
但他没问。
“具体用处，暂时保密。”沈淮卖个关子，“明天开始，我便要去国子监上课，前期的准备，只能劳烦管家操心了，稍后我列个清单，管家按清单准备即可。”
想要开铺子，物料要准备，人也要准备。
沈金和阿大四人还不能独挡一面，所以得借用老师的人，或者管家帮忙找人。
饭后，沈淮写了份简易计划书。
里面包含物料、人员配置与安排。
管家看了之后，立马去找谢道珩。
此时的谢道珩，微醺的靠在椅子上。
“何事？”见管家找来，才慢慢睁开眼睛。
“这是公子写的计划书，大人看一看。”
“什么计划书？”谢道行一看，不禁笑道，“考虑的还挺周全，你按照他安排的准备即可，至于掌柜人选，从那些二掌柜挑一两个人出来。”
“大人，依老奴之见，这些不过是开胃小菜，公子后面定会有大动作，到时人手难免不够，是否要老奴提前物色？”
牙行里，普通奴仆大把，但像账房、掌柜这种人才，并不多见。
需要抢，亦需要运气。
当然，除了牙行，他们也有自己的渠道。
“此事先缓缓，多留意是否有田出售，一有消息，不论大小，即刻下手。”
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