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因此附近的人，大家都默认了这个事。
要是有那较真的，追究起来，就说是熟人送的。
至于为啥还要拿东西来换，礼尚往来不是？
农村人都爱这么干。
林嘉树到了地方后，扣门就喊道，“大贵叔，我家来且了（来客人了），做菜没了青酱（酱油），你家还有吗？”
里屋传来一道有些粗犷的声音，“还有的。”
林嘉树回道，“那能饶我半碗吗？”
“自然可以。”很快脚步声传来，门打开了。
一个满脸胡茬，四十出头的男子冒出头来，看见他就咧着嘴笑了。
“是林医生啊，快点进屋来，家里烧了热坑，暖暖身子。”
林嘉树拒绝了，“家里等着急用呢。”
“那行，先紧着你的事。”牛大贵脚步一转，带着他来到侧边的杂物房。
靠主屋那道墙的墙边，立着一个半人高的大肚缸，外边围着一层厚厚的茅草，上边还盖着一床有些脏的棉被。
见林嘉树有些好奇地看着，牛大贵解释道，“这是为了里边的酱不要冻上了。”
揭开被子，打开上边封着的盖子，顿时一股浓郁的酱香味就冒了出来。
林嘉树不由吸了一口，赞叹道，“叔你这手艺，越发好了啊。”
现在手工做的酱油，跟后世大厂里出的那些五花八门的酱油比起来，过滤得没那么干净，带了几丝涩味，但味道却要香醇许多。
牛大贵脸上闪过骄傲，说的话却很客气，“还是今年天时好，酱晒得好。”
酱缸上看过去，上边漂浮着一层豆子。
牛大贵拿了一个藤编的圆筒形笊篱压下去，顿时挤开了那些酱豆，油亮的青酱就从缝隙中挤进到笊篱里去了。
林嘉树见状赶紧拧开了酱油瓶的瓶口，又拿过一旁的漏斗安上去，然后放到酱缸旁边。
牛大贵就拿勺子舀了大大一勺倒了进去。
林嘉树一看，赶紧道，“太多了，太多了，就烧一道菜，用不着这么多，小半碗就行了。”
那一大勺，就已经超过一碗的量了。
“那不行，林医生你难得来家一趟，又爱吃我家的青酱。”
“只拿这点回去的话，这不是丢我牛大贵的脸吗？”
他坚持还要再舀一勺进去。
林嘉树赶紧移开瓶子，把漏斗拿了出来。
“那不行，大贵叔你这酱油做得可不易。”
一道酱油，就得经历好几十道工序，花费上大半年的功夫。
而且还得用粮食来做。
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