珍馐楼开业这日，天公作美，晴空高照！一大早酒楼里的大厨、伙计就开始忙活，白大厨的菜都得现做，他那里现在也不忙，就主动到武安这里帮忙，自打二人在一起喝了几顿酒，感情升温不少！紧赶慢赶，终于在巳时之前卤好了所有的肉类，准备好了制作火烧的饼胚。除了肉，武安两口子还自己做出了卤鸡蛋，卤豆干，也别有风味！
庆丰酒庄这几日弄出第一批杜康酒，昨日已经送了过来。唐婉打算在今日就开始打出杜康酒的名气，为接下来要开业的酒铺铺路。双方的合约已经签好了，现在也属于同一阵营里的自己人，今日珍馐楼开业，赵士程不仅自己来了，他那一帮子朋友也都被他拉过来给唐婉捧场！唐婉可太知道他那些朋友的含金量了！那都是含着金汤勺出生的皇亲国戚，要是把他们的胃收服了，这酒楼必定爆火了！因此叮嘱李掌柜打起十二分小心，一定要伺候好了这帮大爷！
唐家的女眷，除了远嫁的大姐姐，尽皆到场！就连姑母陆夫人都厚着脸皮跑了过来！自打唐婉与陆游退婚，陆夫人可算是惹了众怒，唐老夫人不准她随意上门，她都很久没回过娘家了！这次听到信儿说唐婉今日酒楼开业，她想借着这机会和娘家缓和缓和关系，特意带了重礼来给唐婉贺喜！唐婉自然是礼数周全的接待了！就算有不喜，有祖母和母亲在前头顶着，可轮不到她这小辈儿掉脸子。何况伸手不打笑脸人，陆夫人带了丰厚的礼物，唐婉觉得就冲这礼物，她装也能装出十分热情。
大伯父、二伯父早就打过招呼，他们晚上过来捧场，到时候把同僚都招呼过来，一定给她把场子整的热热乎乎的！唐婉自然乐意！一是都赶在中午来她这酒楼实在占不开！都是有头有脸的人，不好叫人干等着！二是唐婉还指着大伯父二伯父那个圈子的人帮她宣传杜康酒呢！怕影响下午办公，当官的中午不喝酒的，喝酒还真得晚上来！
意料之外的是，唐婉父亲唐闳带来了一群朋友！唐婉还当父亲说带朋友来给她捧场是说说而已，毕竟他真的很少关心自己。唐闳的朋友三教九流都有，唐婉没想到父亲朋友圈这么……额！丰富多彩！不过唐婉并不是清高的人，最起码这辈子不是！她不觉得三教九流有什么不好，说起来大家都是凭本事吃饭的。给父亲安排了两个雅间，礼貌又热情的和父亲的朋友们见了礼，就退了出去！
巳时正式开业，到了时间，伙计们在酒楼门口噼里啪啦的放了好一阵儿鞭炮！还安排人向过路的行人撒了些铜板，以求吉利。鞭炮声中，唐婉揭开酒楼的新牌匾，红绸子一掀开，珍馐楼三个大字映入眼帘！紧接着，舞狮的队伍开始在门口表演，喝彩声络绎不绝！这个开业典礼办的是热热闹闹的！
典礼结束，武安就开始忙活了！两口子这边掀开锅盖开始卖卤肉，那边支开炉子开始打火烧。都不用宣传，挑嘴的老饕闻着肉香味儿就来了。倒是火烧还挺多人问的，临安没有这个，这边主食以稻米为主。
火烧拿火一烤，那股浓郁的麦香味儿就飘出来了！有个过路的大哥，问清楚火烧是什么，直接拿起来吃了一个：“嚯！有点烫……呼呼……嗯！香！外面脆，里面软！好吃！”
武安招呼道：“客官，这火烧还可以夹肉吃，咱们这有猪头肉，猪舌头，肘子肉……这边还有卤鸡蛋和卤豆干，都能夹着吃！”
这人也不客气：“呦！那赶紧的，一样来一个！”