论人脉唐婉自是不如仪王府。故而唐婉只是在幕后操控大体方向，酒铺开业的琐事都交给赵士程在操办。
自珍馐楼开业起，这杜康酒就在酒楼里卖的火爆！已经有不少人喝完酒之后，找李掌柜单独买上两坛，带回家留着慢慢喝。酒铺要开业的消息一出来，高兴的除了那些爱酒的老饕，就是早就瞄上这块蛋糕的客商。杜康酒最火的是烈酒，普通杜康酒别的酒能取代，醇香型的杜康酒虽然难找但若是用心，也不是没有！唯有杜康酒中的烈酒，还真没有替代品！故而知道酒铺开业的日子，大家就虎视眈眈的等着抢酒，生怕晚了订不到货！
待到开业这日，还没等赵士程过来，要订货的人马就把酒铺围了！等伙计收拾好开了门，乌泱泱的人往铺子里钻，都要下订单，最后实在难以维持秩序，还是伙计跑去珍馐楼把李掌柜先喊了过来。李掌柜本来是过来先安排珍馐楼的事再去酒铺那边，伙计急冲冲跑过来，把他吓了一跳，以为出什么事了，伙计一说刚开了门就被大客商围了，李掌柜急忙过去这才稳住场面！
等赵士程过来的时候，老远就看见有人在排队，看这么多人在这排着，他还以为是前面哪个早点摊这么忙呢！结果走着走着，越走越不对劲儿，怎么这人都排到酒铺门口去了？！
李掌柜正在里面忙的团团转，突然听到赵士程的声音：“李掌柜，这是怎么回事？这人在咱们酒铺排什么呢？”
李掌柜：“哎呦！赵公子！快快快，这都是过来定酒的，我们的人手都忙活不开了！您带人过来没有，赶紧先派个人去酒庄说声，赶紧加大生产量，不够卖！这个月的产量都订出去了！”
这时，排队的客商都着急了：“李掌柜，快点吧！我们都等急！” “就是！李掌柜快点，我们要定酒！”
李掌柜听见声，赶紧过去招呼客人去了！赵士程觉得自己好像在做梦！这刚开门，鞭炮都没放呢，就火成这样了？他和唐婉、唐承义想的宣传的方式，也没使出来呢，这就火了？？？知道按唐婉的要求改良的烈酒好，但是赵士程没料到这么火爆！
其实不怪赵士程想象不到，唐婉也没有预料到！南方人都喝浓度低的酒，他们都以为烈酒推广的过程会遇到难题。这么快就能让人们接受并且追捧烈酒，是因为前期唐婉做的铺垫太好！其一，珍馐楼本身就有很多客户是行商，商人的眼光是最毒辣的！其二，珍馐楼已经售卖了一段时间烈酒，无形中为酒铺攒下了一大把的回头客；其三，酒铺开在闹市，酒又香巷子又不深，想买的人能快速找到他们；其四，珍馐楼自打开业后，就成了那些官员和书生的聚集地之一，这批人那是缺钱的主儿吗？觉得好喝，回家一说，府上的采买不就屁颠儿屁颠儿来了吗？还有最重要的一条，有人的地方就有江湖，这酒烈，就算唐婉他们不做斗酒台来宣传，人们私下就不斗酒了吗？恰恰相反，坐在一起斗酒的事人们还真没少干，谁还没有三五个朋友了？！
吉时是在正午，鉴于酒铺十分火爆，李掌柜就安排着，先让舞狮队在门口表演起来，客人排着队还能看看舞狮打发时间。因此特意给舞狮队加了钱，这比原定的表演时间可长多了！