楼边楼后厨内。
苏晨选择了鸡、莲子、火腿、香菇、牛奶等食材，准备开始制作菜品。
当然卡BUG的米饭是必不可少的。
那三个叶杭生的徒弟见到苏晨选择的食材，顿时就是面色一变。
“你……你不会是要制作奶油莲香鸡吧？”
“不可能，你怎么会这道菜！”
“肯定不是奶油莲香鸡，这道菜品是师傅的成名绝技，就连我们都未曾学会，你一个6岁毛孩子怎么可能会！”
“对，这可是要把整只鸡拆去骨头的，而且拆完要皮不破，形完整。
整鸡拆骨这门手艺，我师傅练了20多年才练成，就算你从出生开始学厨，也就6年时间，怎么可能学得会！”
高肖林也听过这道菜。
奶油莲香鸡是老杭帮名菜之一，而如今知者甚少的原因，就是因为在其中，需要用到整鸡拆骨这种独门绝艺。
直播间的观众听到这菜品名字，纷纷去搜索。
很快就找到了杭帮菜大师叶杭生的报道。
“天呢，这道菜竟然这么难，练了20多年！”
“整个夏国只有叶大师会啊，苏晨哪里学来的？”
“不会是偷师吧？”
“开什么玩笑，苏晨都不认识叶大师，怎么偷？”
“快看，苏晨要整鸡脱骨了！”
此刻，苏晨把鸡处理干净之后，放在了案板之上。
所有人的目光，都盯住了他的手掌。
啪啪，苏晨在鸡身上轻拍两掌，一阵骨骼碎裂的声音传来。
然后，他的手掌伸入鸡的内腹，一阵摸索之后，开始拆骨。
咔咔咔，骨节断裂的声音不绝于耳，鸡骨不断的从鸡腹内拆出，而鸡身丝毫不破。
旁人根本看不见他用了什么手法。
“这么快？”
“比师傅还要快！”
“完美度要远超师傅！”
叶杭生的三个徒弟面面相觑，被苏晨的手艺给折服。
就这一手整鸡拆骨的技法，苏晨就可称为大师！
苏晨系统内的震惊值，开始不断飙升，瞬间冲破了3000万。
“这么轻易就能把骨头拆出来，我也去试试。”
“别去了，看着简单，其实非常难，我当初做烤鸡，就想这么弄，结果鸡都拆烂了。”
“大师啊，六岁的大师，高总算是捡到宝了。”
“昨天我还觉得高总聘请苏晨有点脑子不对，今天才发现，是我没眼光，怪不得人家能发财。”
厨房内，苏晨已经拆完了整只鸡，开始将莲子、香菇以及火腿丁塞入鸡腹内，缝合密闭腹腔。
焯水三分钟至鸡形饱满，然后上锅蒸制两小时。
到了这一步。