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第102章 碧绿素火腿(2 / 2)

“你你你……你小子小的时候,我还抱过你,你还在我胸口尿了一泡呢!

好啊,现在跟我抢吃的是吧,信不信我找你爸,让他揍你!”

黄振华撇撇嘴,自己都快50岁了,怎么还拿这事出来说啊。

他不情不愿的把手中的一块递给了于友民。

一盘素火腿,没几秒就被他们分了个干净。

“小晨,介绍一下吧。”

吃完了的三人,擦了擦嘴,这才让他介绍菜品。

苏晨无语的笑了笑,开口道。

“我做的是南宋宫廷名菜,碧绿素火腿。”

“素火腿起源于定都杭城的南宋,达官贵人们吃多了鱼肉后,便去寺庙吃斋菜换换口味,寺庙里的和尚就创作了这道素火腿用来招待他们。”

“我用的是东坞山豆腐皮,因为这本身就是地地道道的杭城食材,油润光亮、柔软中带着韧劲,透过它都能看到报纸上的小字。”

“而且,我只取头道豆浆做的东坞山豆腐皮,落水不糊、豆香十足、柔中带韧,炒制油炸皆是上品。”

之后,他介绍完所有的制作工序,听的三人点头不已。

“不错,不管是人文历史,还是工艺味道,都堪称顶级,我给10分。”

“10分!”

“一样,10分!”

其他人还没做完呢,这边就已经直接30分满分了。

高肖林在旁边笑的,跟地主家的二傻子少爷一样。

直播间内,观众一边听着苏晨说故事,一边感叹。

“小孩哥的厨艺真的是登峰造极啊,这种级别的菜品,我听都没听过,真想品尝一口。”

“从刚刚三个评委的行动就看得出,这素火腿的味道一定很绝!”

“楼边楼能不能上啊,我下午就去吃!”

“肯定要上的,这场比试之后,还要比销量,楼边楼不光要上,还要使劲推广呢。”

“好!现在就去楼边楼,我家就在西湖边上。”

“我去,富姐啊,住西湖别墅?”

“你是昨天那个疯狂买号炫炒饭的美女吧!”

“我去,富姐昨天花一万多买号,钱给你是真没用啊。”

“嘿嘿,我家里人有点多,所以疯狂了点,我爸昨天半夜还在家里喊,想吃楼边楼的炒饭,可惜,买不到。”

“兄弟们,我现在就去排队。”

“对不起,你说晚了,门口已经排到103号了。”

“畜牲啊!简直畜牲!这么快的么!”

上午10点,比赛结束。

最后的赢家,毋庸置疑,就是楼边楼的。

接下来就是推广阶段。

苏晨跟着高肖林回去后,就让那六位大厨跟着自己学习,配上他熬制的卤水,很轻松就复原出味道。

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