阎解成还没说话，于莉打断说道：
“爸，这件事我看还是及时止损吧，别再继续投入了，现在出了这种事，厨师都雇不到，现在的当务之急就是看能不能把房租要回来点！”
阎解放在一边说：
“嫂子，跟房东说了，人家说了不给退，白纸黑字签完了合同的，说一年就一年……”
于莉摊了摊手说：
“唉，那就没办法了……”
一家人又陷入了沉默，阎阜贵看着于莉说道：
“于莉啊，爸也不想干这个饭店了，但是现在赶鸭子上架逼到这份上了，不继续干也不行了，你能不能借爸点钱，利息少不了你们的，咱们着也得坚持坚持啊……”
于莉叹口气说：
“爸啊，给你拿钱没什么，但是我看现在的情况，继续投钱不是什么明智之举，反而可能会赔的更多……”
于莉皱着眉头看着阎家几人说：
“唉，都是一家人，不如这样吧，你们把店空兑给我吧，但是有一点，房租我只能给你们一半，太高了我这也拿不出来……”
阎阜贵心思活泛，算起了账，这个饭店他可是开的够够的了，哪怕是赔半年的房租他也认了，目光看向了两个儿子，想着问问他们的意见。
阎解放和阎解旷都没什么主意，想着能回来点钱也就点头同意了。
阎阜贵表示明白，但还是跟于莉讨价还价说：
“于莉啊，你看这桌椅板凳都是新打的……”
“行爸，到时候都按照做工钱给你！”
“好！好！”
阎阜贵赶紧拿过来纸笔，什么事必须白纸黑字写来了才保准，最后于莉也是签上了自己的名字，交钱之后，阎家饭馆就跟阎阜贵他们没什么关系了。
几天的休整之后，于莉的店重新开业了，不得不说这个女人还是很有头脑的，既然雇不到厨师就不顾了，专门做起了火锅，与贾东旭的那边火锅不同，她专门弄重庆火锅，底料都是重庆来四九城务工的人自己炒的，绝对的正宗。
由于天气越来越冷了，这种麻辣火锅也非常受欢迎，于莉也在这条街站稳了脚跟，每天忙的也是脚不沾地，至于厂子里的班也不干了。
年底之前，阎解成的头发也往后面背了起来，天天进出四合院也夹上了包，看的阎阜贵忍不住叹气……
“你说咱们干就赔钱，人家干就能风风火火，难道我这一辈子就只能做一个让人尊敬的人民教师？”
三大妈在一旁撇嘴说道：“尊不尊敬不知道，但是一辈子当个穷教书的你是做到了！”
阎阜贵不乐意了，皱着眉头说：
“穷教书的怎么了，那不也是把几个孩子都拉扯大了，你还损上我了！”
三大妈今天的脾气特别的好，笑着跟阎阜贵说：
“大儿媳妇跟我说了，让我明天开始去饭馆收拾卫生，每个月给我50块！”