李恒将第二批蛋糕，从烤炉里取出，自然放凉后，再把蛋糕从模具中脱离出来。
蛋糕坯已经制作完毕，奶油却还是半成品，所以接下来就该处理淡奶油了。
经过一个多时辰的冷藏，淡奶油开始变得粘稠。
如果冷藏的时间再久一点，这些淡奶油还会变成，像果冻一样的形态。
李恒再次拿出了他自制的打蛋器，开始对淡奶油进行最后一次的打发。
为了增加奶油的甜度，在打发之前，李恒又往里加了几勺糖。
用打蛋器快速打发四到五分钟后，提起打蛋器，若是上面的奶油呈现小尖角，就说明打发的时间足够了。
舀起一点奶油，尝了尝味道。
细腻丝滑，奶香浓郁，跟他以前吃过的，味道基本一样。
现在蛋糕和奶油都有了，只剩下最后一步组装，就连李恒自己都禁不住，产生了些许的期待。
“这可是十层的蛋糕啊！哪怕是在以前，也只是隔着屏幕看到过，没想到我会亲手做一个出来！”
他的四周开始出现，一个个跳动着的生日蛋糕，各种各样的造型都有，都是他前世看到过的。
“啪！”
幻想了一小会儿后，李恒准备动手组装的时候，突然一拍自己的大腿，好似想到了什么重要的事情。
“是我疏忽了！应该先做一个，摆放多层蛋糕的架子。”
如果直接将十层蛋糕，按照由大到小的顺序，直接一层一层的，往上面码放的话，下面的蛋糕，肯定会被挤压变形的。
所以在做多层数的生日蛋糕时，通常都会用一个支架，将每一层分隔开来。
李恒也是临动手前，才想到的这个问题。
好在这种支架的结构很简单，而且对于材质也没什么要求，做起来应该很快的。
在做之前，李恒先把刚打发好的奶油，放回了冰箱里。
它不像海绵蛋糕，可以放桌子上，半天都不用理会。
奶油可比蛋糕‘娇贵’多了，如果直接将其放在常温环境下，过不了多大一会儿，就会融化掉。
放进冰箱里冷藏，才是最稳妥的保存方式。
放好奶油后，李恒从纳戒里，取出几柄相同材质的，低阶铁剑。
制作蛋糕架的原材料，就靠它们了。
这几柄断剑，李恒要是没记错的话，应该是钱如命的收藏。