李恒捞起一根海带，展示道。
“用刷子将其刷洗干净，再用手轻轻的搓洗。”
然后又拿出一大把软毛刷，分发给几名学徒，同时还不忘提醒他们。
因为在新鲜海带表面，有一层叫做甘露醇的东西，它就是海带精华所在。
清洗之后，还需用剪刀，将海带上面的硬梗，还有破损的边缘剪掉，这些都是不能食用?的部位。
下一步，将海带放入盐水中，浸泡十分钟左右，主要起到一个杀菌作用。
时间到后捞出海带，沥干表面的水分，就可以存放起来随吃随取。
“呼~这活儿总算是干完了！”
转眼间，又过去了一个时辰，周兴长舒了一口气。
把最后一根海带交给李恒后，才有时间活动一下僵直的腰杆。
“得亏有你们几个在，真是帮我省了不少时间呢！”
这边的事情忙完后，李恒还得去瞅瞅两小只那边。
这次两小只也没让他失望，经过她俩处理完的燕窝，不仅去除了所有肉眼可见的杂质，保存的也很完整。
“怎么样？李恒哥哥，我们是不是说到做到啦？”
能帮到李恒，两小只也很开心。
“嗯！做的不错！等我有空了一定给你们做好吃的。”
李恒很欣慰的拍了拍两小只的脑袋，顺手就给两人画了个大饼。
“一言为定！李恒哥哥你可不许骗人哦！”
小赤很认真的将这件事记在心里，她才不管是不是画饼。
到时候即便李恒自己忘了，小赤也会提醒她的。
“这一上午过的还挺快的！”
“又到饭点了，你们有没有什么想吃的？”
休息了一会儿后，李恒从躺椅上站起身来，先伸了个懒腰，然后又询问众人道。
“海带！”
“燕窝！”
两种不同的声音，分别来自几名学徒和两小只。
因为他们都想尝尝，让自己忙活了一上午的食材，到底是个啥味道。
“很好，那就海带吧！多数服从少数，燕窝留着下次吃。”
李恒很快就给出了最终选择，以及这么选择的原因。
至于要用海带做什么菜品，那就得看他的心情了。
很快的，在李恒的脑海里，一道道与海带有关的菜谱，逐渐浮现出来。